يعرف الجميع تقريبًا عن فوائد التفاح ، لأنه يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن القيمة. ميزة أخرى بلا شك لهذه الثمار هي أنها منتشرة ومتوفرة في أراضينا. في هذه الحالة ، من المهم معرفة كيفية تناول التفاح ، وما هو تأثيره على جسم الأنثى ومتى يمنع استخدامه.
التركيب الكيميائي ومحتوى السعرات الحرارية من التفاح
تتأثر خصائص الفاكهة بالعديد من العوامل ، بما في ذلك تنوعها ونضجها.
في المتوسط ، يحتوي 100 غرام من الفاكهة الطازجة على:
- السعرات الحرارية - 47 سعرة حرارية ؛
- البروتينات - 0.4 جم ؛
- الدهون - 0.4 جم ؛
- الكربوهيدرات - 9.8 جم ؛
- الألياف الغذائية - 1.8 جم ؛
- الماء - 86.3 جم.
محتوى السعرات الحرارية من الأصناف الخضراء والصفراء حوالي 35 سعرة حرارية ، والأحمر - حوالي 52 سعرة حرارية. نظرًا لانخفاض نسبة السعرات الحرارية ، غالبًا ما يتم تضمين التفاح في النظام الغذائي لمختلف الأشخاص على نظام غذائي.
تحتوي هذه الثمار على عناصر أثرية قيّمة - البوتاسيوم والكالسيوم والصوديوم والمغنيسيوم والكبريت والفوسفور والكلور والعناصر النزرة - الحديد والزنك والمنجنيز والفلور والسيلينيوم والبورون واليود والموليبدينوم والفاناديوم والكروم والنيكل والروبيديوم. أيضا ، تحتوي الفاكهة على السكريات الأحادية ، السكريات ، الأحماض العضوية ، البكتين والرماد.
قائمة الفيتامينات ملفتة للانتباه أيضًا:
- الريتينول (فيتامين أ) ؛
- الثيامين (فيتامين ب 1) ؛
- الريبوفلافين (فيتامين B2) ؛
- حمض البانتوثنيك (فيتامين ب 5) ؛
- البيريدوكسين (فيتامين ب 6) ؛
- حمض الفوليك (فيتامين B9) ؛
- حمض الاسكوربيك (فيتامين سي) ؛
- توكوفيرول (فيتامين ه) ؛
- البيوتين (فيتامين ح) ؛
- النياسين (فيتامين ب) ؛
- فيلوكينون (فيتامين ك) ؛
- β-كاروتين وغيرها
هام! المعالجة الحرارية تزيد من محتوى السعرات الحرارية من الفاكهة. لذا ، بالنسبة للتفاح المخبوز ، فهو 66 كيلو كالوري. والقيمة الغذائية للفاكهة المجففة 243 كيلو كالوري.
ما هو التفاح للنساء؟
نظرًا لتكوينه القيم ، يؤثر التفاح بشكل إيجابي على العديد من أعضاء جسم الأنثى.
- على سبيل المثال:
- تحسين مقاومة العدوى ؛
- تقوية الجهاز العصبي.
- تقليل الكوليسترول الضار في الدم ؛
- تحسين الدورة الدموية والهضم.
- زيادة النغمة العامة للجسم ، وإعطاء الحيوية ؛
- لها تأثير مضاد للالتهابات ونقص السكر في الدم.
- لها تأثير شفاء
- تحتوي على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية ويمكن استخدامها في النظام الغذائي ؛
- تأثير مفيد على الجلد والشعر والأظافر ؛
- المساهمة في إزالة السموم من الجسم.
- تتميز الفواكه الخضراء بتركيز عالٍ من الحديد وترفع مستوى الهيموجلوبين ؛
- الأحمر يعطي الطاقة بسبب نسبة السكر العالية.
أثناء الحمل
التفاح لا غنى عنه حرفيا في النظام الغذائي للمرأة الحامل. تواجه العديد من الأمهات الحوامل مشكلة مثل الإمساك. ثم ستساعد الثمار بشكل مثالي على إنشاء عمل الأمعاء ، وتحسين عملية الهضم وعمليات التمثيل الغذائي في الجسم.
هام! أثناء الحمل والرضاعة ، من الأفضل تناول التفاح الأخضر ، حيث تقل احتمالية تسببه للحساسية والمغص عند الأطفال.
تشير العديد من النساء الحوامل إلى تدهور في حالة العظام والأسنان ، لأنه خلال هذه الفترة ، يتم غسل الكالسيوم بنشاط من الجسم. كما سيساعد التفاح العادي هنا. نظرًا لتركيز فيتامين أ المرتفع فيها ، ستتعزز العظام ومينا الأسنان ، وسيحصل جهاز المناعة على دعم إضافي.
أيضا ، أثناء الحمل ، من المهم العمل الجيد للجهاز العصبي المركزي والسيطرة على مستوى الهيموجلوبين في الدم ، والتي تساهم بها هذه الثمار بنشاط. نظرًا لأن الفاكهة الطازجة تسبب أحيانًا الغازات والمغص ، فيمكن استبدالها بعصير مخبوز أو مخفف.
عند الرضاعة الطبيعية
أوصت لمعرفة
ستحسن الأحماض العضوية الهضم ، وتنظف الألياف مينا الأسنان جيدًا ، وسيساعد كوكتيل الفيتامينات المعدنية على زيادة دفاعات الجسم.
أيضا ، سيكون للاستهلاك المنتظم للفواكه تأثير شفاء وتجديد ملحوظ على جسم المرأة بالكامل. ومن خلال حليب الأم ، يتم تغذية الطفل بصحة وحيوية.
عند فقدان الوزن
إن توافر الفاكهة ومحتوىها المنخفض من السعرات الحرارية جعلتها مكونًا متكررًا في حمية فقدان الوزن. علاوة على ذلك ، خلال هذه الفترة ، يحتاج جسم الأنثى بشكل عاجل إلى مركب إضافي من الفيتامينات والمعادن ، والذي يوجد في التفاح.
تساهم الألياف الليفية في الأداء السليم للأمعاء. وسوف يساعد العصير على التخلص من الوذمة ، وتطبيع عمليات التمثيل الغذائي وتحسين المناعة العامة. أيضا ، أثناء فقدان الوزن ، من المهم الحفاظ على وظيفة القلب والأوعية الدموية والكبد وحالة الجهاز العصبي ، والتي تتعامل معها هذه الثمار بنجاح.
اكتشف أيضًا كيف تؤثر منتجات مثل البرقوق والكرز والكرفس والهلام الملكي والبقدونس والطماطم والكمون الأسود والكزبرة والجزر والبطيخ والعسل والبطيخ والشبت والبنجر واليقطين على جسم المرأة.
القواعد الأساسية لاختيار جودة التفاح
عند شراء الفاكهة ، يجب عليك اختيار مثل هذه الحالات:
- نضجت جيدا ، عطرة.
- غير مجعدة وليست شديدة النعومة ؛
- دون ضرر وبقع وعلامات التسوس ؛
- بدون آثار لنشاط الآفات الحشرية ؛
- بدون طبقة شمعية لاصقة (لتمديد فترة الصلاحية).
نظرًا لوجود العديد من أنواع التفاح ، فإن لونها ليس دائمًا علامة على النضج. غالبًا ما يكون للفاكهة الناضجة لونًا أخضر فاتحًا. إذا كان من المخطط استهلاك الفاكهة بعد فترة ، فيمكنك شراء عينات غير ناضجة قليلاً. كما أن الإفراط في النضج أكثر ملاءمة للخبز وطهي الخبز والتحضير للشتاء - المربى والمربى والعصير.
من الأفضل عدم الحصول على ثمار كبيرة جدًا ذات مظهر مثالي ، حيث يمكن زراعتها باستخدام النترات والمواد الكيميائية الأخرى. عند شراء الفاكهة خارج الموسم - في الربيع أو أوائل الصيف - يجب أن تكون حذرًا بشكل خاص بشأن الاختيار حتى لا تحصل على ثمار "محشوة" بالمواد الكيميائية للنقل على المدى الطويل والحفاظ على العرض التقديمي.
هل تعلم في العديد من الشعوب القديمة ، اعتبرت التفاحة رمزًا للحب والصحة. لذا ، يعتقد الكلت القديم أنه مصدر الخلود ، وفي حكايات الشعوب السلافية ، سميت الثمار "تجديد".
ميزات استخدام ثمار التفاح
بالنسبة للشخص السليم لا توجد قيود خاصة على استخدام التفاح. ومع ذلك ، يجب أن يكون أي نظام غذائي ممتلئًا ومتنوعًا ، لذلك يجب عليك الالتزام بقاعدة معينة. علاوة على ذلك ، فإن المواد الموجودة فيها يمكن أن تؤخر دخول الجسم إلى عناصر قيمة أخرى.
وفقًا لتوصيات خبراء التغذية ، يمكن تناول 2-3 تفاح متوسط الحجم يوميًا.
علاوة على ذلك ، من الأفضل أن تكون أصنافًا مختلفة. يمكنك أيضًا استبدال الكمية اليومية من الفاكهة بثلاثة أكواب من العصير. يتم الاحتفاظ بمعظم الخصائص القيمة في الفواكه المجففة والمعالجة حرارياً. ستكون هذه الثمار بديلاً ممتازًا لتحلية وتشبع جسم الأنثى بمواد قيمة.
الضرر المحتمل وموانع الاستعمال
يمكن أن يؤثر الاستهلاك المفرط للتفاح ، مثل أي منتجات أخرى ، سلبًا على جسم الأنثى. يمكن أن يكون تعاطي الفاكهة أثناء الحمل أو الرضاعة أمرًا خطيرًا بشكل خاص. لا ينبغي لهؤلاء النساء تناول أكثر من 2 فاكهة في اليوم.
لا ينصح الأمهات المرضعات بتناول التفاح الطازج في الشهرين الأولين من عمر الطفل ، حيث يمكن أن يتسببان في ردود فعل مغص أو حساسية عند الطفل. عند إدخال الفاكهة في النظام الغذائي ، يجب أن تبدأ بعدد قليل من الفواكه المخبوزة.
من الأفضل اختيار الأصناف الخضراء ، لأنها تحتوي على المزيد من الحديد وأقل عرضة للتسبب في الحساسية. عند تناول الفاكهة ، من المهم مراقبة حالة الطفل باستمرار. إذا كانت هناك أعراض اضطراب في المعدة أو تفاعلات جلدية سلبية ، فيجب التخلص من المنتج في الوقت الحالي.
نظرًا لأن الفاكهة تحتوي على الكثير من الأحماض ، فإنها يمكن أن تثير التهاب القولون والتهاب الجهاز الهضمي. لذلك ، إذا كانت المرأة تعاني من التهاب المعدة أو الحموضة العالية أو أمراض أخرى في هذه المنطقة ، فلا يمكنك تناول الفاكهة إلا بعد استشارة طبيبك. ربما سيوصي بتفاح من أصناف حلوة فقط أو في شكل خبز. تنطبق نفس القيود على أولئك الذين يعانون من تحص بولي أو أمراض المرارة.
أيضا ، الاستهلاك المفرط للفاكهة يخفف من مينا الأسنان ، لذلك بعد تناول الطعام يجب عليك تنظيف أسنانك أو على الأقل شطف فمك بالماء. على الرغم من انخفاض السعرات الحرارية ، يؤثر عدد كبير من التفاح في النظام الغذائي سلبًا على تلك الموجودة في النظام الغذائي. يمكن أن تزيد من الشهية وتمنع فقدان الوزن. لذلك ، يجب عليك دائمًا الالتزام بالمبدأ الرئيسي للتغذية - الاعتدال والتنوع.
التفاح منتج طبيعي ذو قيمة ولذيذ. وهي مفيدة للغاية لجسم الأنثى ، بما في ذلك أثناء الحمل أو الرضاعة الطبيعية أو خلال مكافحة الوزن الزائد. سيساعد الاستهلاك السليم والمعتدل لهذه الفاكهة على تحسين صحتك ويمنحك دفعة كبيرة من الطاقة!
