كجزء من المنتدى الاقتصادي الدولي ، الذي عقد في سانت بطرسبرغ من 6 إلى 8 يونيو 2019 ، أصبح من المعروف أن مرافق تجهيز اللحوم المتقدمة في منطقة ساراتوف أرسلت إمدادات تجريبية من لحم الضأن إلى دولة إيران.
يشار إلى أن لحم الأغنام أرسل إلى مشترين إيرانيين لاختباره حتى يتمكنوا من التعرف على ما يسمى بالمنتجات الحلال لجزارين ساراتوف.
وفقا ل فاليري راديف ، رئيس إدارة ساراتوف الإقليمية ، فإن بيع لحم الضأن الروسي لإيران له آفاق كبيرة. ومع ذلك ، يمكن أن تترك الشحنات في ظروف حرارة الصيف الشديدة بصماتها ، ويمكن أن تصل المنتجات إلى إيران مع خسائر كبيرة في الجودة.
لاحظ أنه بالنسبة لأولئك الذين يمارسون العقيدة الإسلامية ، فإن التسمية الحلال تعني أن المنتج يتوافق مع جميع تقاليد الطعام في الإسلام ولا يحتوي على مكونات محظورة للاستهلاك من قبل المسلمين.
على وجه الخصوص ، نحن نتحدث عن الاستبعاد الكامل من النظام الغذائي لحم الخنزير والدم ، وما إلى ذلك. يعتبر الطعام الحلال منتجًا عالي الجودة و "أصل روحي".
“ذهبت مجموعة تجريبية من لحوم حلال ، مطلوبة بشكل كبير في دول الخليج ، إلى إيران. وستساعدنا هذه العملية على فهم ما إذا كان تطوير هذا المجال مربحًا ومستحسنًا. وقال راديف: "إذا لم يكن مربحًا ، فسنقتصر تمامًا على موارد التصدير والعملاء الحاليين الموجودين اليوم".
يشار إلى أن أحجام المجموعة التجريبية غير محددة.
