واحدة من أكثر الخضروات شيوعًا على طاولة الطعام ، في التوابل والمخللات ومستحضرات الشتاء - البصل. تحتوي مجموعة تروي التي ظهرت حديثًا على جميع الصفات اللازمة للنمو والتخزين: متواضع في الرعاية ، ينضج مبكرًا ، يتم تخزينه لفترة طويلة. تعرف على المزيد حول هذا الموضوع.
هام! يتم الحفاظ على جميع الصفات التجارية للصنف الهجين بنسبة 100٪ فقط في الجيل الأول.
وصف وخصائص الصنف
البصل تروي هو هجين شتوي ولدت من قبل المربين الهولنديين. الخصائص الرئيسية للثقافة:
- تنوع مبكر مبكر: من الزراعة إلى إسكان القمم - 75 يومًا ؛
- لمبة مستديرة أو مستديرة الشكل ، مقاومة لتكوين السهام ؛ بني أو أصفر داكن. الوزن - 90 جم ؛
- الإنتاجية - 5 كجم / م² ؛
- رقائق جافة عالية الجودة تسمح بالتنظيف الآلي ؛
- الأوراق خضراء داكنة ، مع طلاء الشمع ، بطول 20 سم ؛
- ارتفاع النبات - حتى 45 سم ، يتميز بتفرع جيد ؛
- محبة للماء والخضروات. متواضع في زراعة ورعاية مزيج من الذوق الحاد المعتدل ؛
- نبات مقاوم للصقيع ، مقاوم للأمراض.
المنفعة والضرر
نظرًا للطعم المتوسط الحار ، يستخدم البصل تروي على نطاق واسع في الطهي لإعداد الدورات الأولى والمخللات والسلطات. التخزين طويل المدى (4-5 أشهر) يجعل من الممكن تناول الخضروات الطازجة على مدار السنة. تكوين الثمار: زيوت متطايرة وزيوت أساسية وعناصر صغرى وكليّة ، جلوكوز ، فيتامين عالي.
- الخصائص المفيدة الرئيسية:
- تحفيز عمليات الهضم ، وزيادة التمثيل الغذائي ، وتحسين تكوين الدم ، وتنقية الدم ؛
- عصير النبات - مضاد حيوي طبيعي: يساعد في علاج التهاب اللوزتين والإنفلونزا ، يعمل كوقاية للرشح.
- يحرق الدهون بشكل فعال.
- يستخدم في التجميل والطب الشعبي: ينظف الجلد ، يطهر الطفح الجلدي ، يخفف الألم بعد لدغة النحل ، مناسب لعلاج الجروح غير الشافية ، الالتهابات ، الخراجات.
- بمثابة أداة تكيفية ممتازة عند تغيير المناطق الزمنية ؛
- يوفر الوقاية من تكوين الخلايا السرطانية بسبب محتوى الفلافونول.
- مفيد لمرض السكري: يخفض الجلوكوز في الدم.
ومع ذلك ، مع التهاب المعدة والقرحة الهضمية والتهاب البنكرياس واضطرابات الجهاز القلبي الوعائي ، يجب استهلاك البصل باعتدال: كمية كبيرة من عصير البصل تسبب زيادة في الحموضة وتهيج جدران الجهاز الهضمي ، ويمكن أن تسبب ألمًا شديدًا. من الأفضل للأم المرضعة أن تمتنع عن البصل الطازج: بسببه ، يكتسب الحليب طعمًا مرًا برائحة كريهة. يجب على الأطفال الذين تقل أعمارهم عن 2 - 2.5 عامًا تناول الخضروات التي خضعت للمعالجة الحرارية.
هل تعلم في اليونان القديمة ، رافق الرياضيون الأولمبيون التدريب عن طريق تناول كميات كبيرة من البصل لتحسين اللياقة البدنية. في وقت لاحق قديم روما زيقوم المصارعون بتدليك العضلات بزيت البصل للمرونة.
تزايد الميزات
Onion Troy F1 هو نوع شتوي متنوع يتميز بمحصول جيد ، ومدة صلاحية وطعم. يعني المؤشر F1 في الاسم أن الصفات الكيميائية الزراعية للمصنع التي تم الحصول عليها عن طريق المعبر تتجلى إلى أقصى حد في الجيل الأول. إن زرع بذور الجيل القادم لا يستحق ذلك: سوف "تنهار" المؤشرات في آبائهم ويفقدون صفاتهم الأساسية. ويشير تعريف "المغايرة" إلى أن جودة الهجين أعلى من كلتا الثقافات الأم.
أوقات الهبوط المثلى
يتم الحصول على حصاد جيد من بصل تروي عن طريق زراعة البذور بشكل صحيح وفي الوقت المناسب ، تزرع من chernushka - البذور التي تزرع في أوائل الربيع. يمكنك شراء سيفوك في متجر متخصص أو زراعته بنفسك. يجب زراعة المصابيح في الخريف للحصول على حصاد مبكر من البصل القوي.
هام! يتم تنفيذ الضمادة الأخيرة في موعد أقصاه 30 يومًا قبل الحصاد.
ميزة أخرى للزراعة في الشتاء: حيوية جيدة ونظام جذري متطور للنبات. بالإضافة إلى ذلك ، يتم تخزين البصل الشتوي لفترة أطول ، ومقاومة لإطلاق النار والأمراض والآفات. فترة الزراعة المثلى: قبل ثلاثة أسابيع من ظهور الصقيع. إذا تم الاحتفاظ بدرجة الحرارة عند + 5 درجة مئوية لعدة أيام ولم ترتفع ، فقد حان الوقت لزرع البصل.
تحضير مواد الزراعة
هناك عدة طرق لإعداد النبات للزراعة:
- امسح المصابيح بمحلول كبريتات النحاس.
- اغمس اللفت في الماء المغلي لبضع ثوان.
- ضع المصابيح ملفوفة بقطعة قماش في وعاء زجاجي وأرسلها لمدة 90 ثانية في الميكروويف.
ظروف النمو
ضوء الشمس والرطوبة هي القاعدة للحصول على حصاد جيد من بصل تروي. يجب أن يكون الموقع في مكان مشمس وجيد التهوية. يجب تجنب الأراضي المنخفضة ، حيث تتجمع المياه الذائبة في الربيع أو تتراكم الأمطار في الصيف: فالرطوبة الزائدة ستدمر المحصول.
التربة والأسمدة
أفضل تكوين للتربة هو الطميية مع كمية عالية من المواد العضوية والتربة المجففة. في التربة الحمضية ، من الضروري إنتاج الجير للحصول على محصول جيد. قبل الزراعة ، يتم حفر السرير وتنظيفه من الحشائش وحطام النبات ، يتم إدخال الدبال. من الأفضل زراعة السبوكس بعد الفلفل والطماطم والبقوليات والمحاصيل. لمدة عامين على التوالي ، لا ينصح بزراعة البصل في مكان واحد.
هل تعلم في العصور الوسطى ، تم تقدير البصل بشكل كبير لدرجة أن الفرنسيين خلال الحروب الصليبية اشتروا أسراهم من العرب: 8 بصل لمحارب واحد.
تكنولوجيا البذر
لزراعة البصل لفصل الشتاء ، يكون الهبوط في الأمشاط هو الأنسب:
- السرير ، الذي تم حفره وتطهيره من الأعشاب الضارة ، خفف جيدًا من أشعل النار.
- يتم تكوين الأسرة: ارتفاع الحافة 15-20 سم ، وتباعد الصف 60-70 سم.
- تصنع أخاديد بعمق 4-5 سم على طول التلال.
- يسقي بوفرة بالماء.
- ضع "اللفت" بعناية ، واضغط عليه قليلاً في التربة ، على مسافة 10 سم.
- رشي البذور بمزيج من الجفت والدبال وقم بتغطيتها بالتربة ، وضغط التربة قليلاً مع أشعل النار على الجانب الخلفي.
- قبل ظهور الصقيع الشديد ، يعزلون السرير بأوراق شجرة التنوب والأوراق المتساقطة. غطي بالثلج المتساقط.
قواعد الرعاية الأساسية
وينتر تروي هو نبات بسيط. بعد بداية الربيع ، يتم إنتاج المعدات الزراعية التالية:
- إزالة العزل من الأسرة.
- مسح الممرات من الثلج لتجنب تراكم المياه الذائبة ؛
- يتم إدخال اليوريا في الممرات.
- بعناية ، حتى لا تتلف المصابيح ، قم بفك التربة ؛
- بعد ظهور جميع البراعم ، تصبح النباتات ضعيفة: المسافة بين النباتات هي 7-8 سم ؛
- للحماية من الآفات ، يتم وضع فروع حشيشة اليانصيب والأفسنتين في الممرات.
معدلات الري
يحب البصل الرطوبة ولكنه لا يتحمل فائضها. في فصل الربيع ، إذا كان الشتاء ثلجيًا ، تحصل الشتلات على رطوبة كافية بالماء الذائب ، بينما من الضروري تجنب الركود في الحديقة. من الضروري سقي النبات ، إذا لزم الأمر ، بالماء في درجة حرارة الغرفة ، قبل تكوين الدرنات: من مايو إلى منتصف يونيو. من الأفضل استخدام سقي الفواصل دون ملء البراعم.
زراعة التربة وإزالة الأعشاب الضارة
في اليوم التالي للري ، تحتاج إلى فك الممرات. الإجراء سيثري التربة بالأكسجين ، ويحسن الدورة الدموية للرطوبة. تتم إزالة الأعشاب كل 10-14 يومًا. تتم إزالة الأعشاب حول اللفت يدويًا ، بعناية حتى لا تتلف سطح الثمرة. يتم إزالة الممرات يدويًا أو بواسطة المزارع ، مع فك التربة.
التغذية
الضمادات العلوية هي وسيلة للحصول على غلة عالية من المصابيح مناسبة للتخزين على المدى الطويل:
- يتم تقديم أول ضمادة أعلى بعد بداية الطقس الدافئ المستقر. في النصف الثاني من أبريل - أوائل مايو ، يتم تطبيق الأسمدة العضوية.
- سيساعد تكوين الدرنات القوية على إدخال الأسمدة المعدنية السائلة في تكوين الصوديوم والفوسفور ؛
- نوع آخر من السماد: لتخمير ضخ الأعشاب الطبية (نبات القراص والبابونج والهندباء) ، سلالة ، صب الكثير من الماء بين الصفوف. بعد يوم واحد ، تتسرب التربة.
الاستعداد للشتاء
يتم حصاد البصل الشتوي في أواخر يونيو - أوائل يوليو. يجب أن تتحول قمم النباتات إلى اللون الأصفر وتسقط. إزالة الدرنات بعناية ، يمكنك تركها في الحديقة (إذا كان الطقس مشمسًا) أو وضعها تحت مظلة لتجفيف كامل: يتم فصل اللمبة بسهولة من قمم. يتم فرز البصل المجفف والمقشر من الطبقة العليا من القشور ، واختيار الدرنات التالفة للاستهلاك الفوري أو إعداد الاستعدادات لفصل الشتاء. يتم حصاد المحاصيل الجذرية الجيدة للتخزين في فصل الشتاء.
أمراض وآفات البصل
تروي هو صنف مقاوم للأمراض. سوف تساعد الزراعة لفصل الشتاء والوقاية على تجنب أمراض وآفات البصل "التقليدية":
الحصاد والتخزين
ينضج البصل الشتوي قبل 40-50 يومًا من الأصناف العادية. الحصاد أفضل في الطقس المشمس. بعد الحصاد ، تحتاج إلى:
- ضع جانبا ثمار غير ناضجة للاستخدام الفوري ؛
- فرز اللفت حسب الحجم: يتم تخزين المصابيح الكبيرة لفترة أطول.
يُخزن البصل في مكان دافئ وجاف. يمكنك تعليق الشباك مع المصابيح ، ونشرها على سطح جاف ، وضفيرة "الضفائر". وفقًا لظروف درجة الحرارة (0 ...- 3 درجة مئوية) والرطوبة (75-90٪) ، سيظل المحصول حتى ظهور محصول جديد. يجب فحص المخزون بانتظام للتأكد من عدم وجود عينات تالفة يتم تنظيفها على الفور. إذا كان البصل مبللاً ، يتم تجفيفه وتنظيفه في مكان جاف.
نصائح مفيدة
ستساعد بعض الحيل في زراعة محصول تروي هجين عالي الجودة بمؤشرات سلع عالية:
- تحتاج إلى شراء البذور في المتاجر المتخصصة ، من الشركات المصنعة الموثوقة.
- يجب تحضير أسرة البصل عالية حتى لا تتجمد البذور. قم بفك التربة جيدًا قبل الزراعة.
- يجب أن يكون المهاد الممر فقط ، لا تستخدم فيلم بلاستيكي.
- بعد بداية الحرارة ، يتم إزالة المهاد من الأسرة ، ويتم فك الممرات.
- يتم إيقاف الري بعد بدء تكوين الدرنة لتجنب التعفن.
- قبل وضعه في مكان التخزين ، يجب أن يتم "وضع" البصل لمدة 7-10 أيام. سيساعد هذا الإجراء على رفض الفواكه منخفضة الجودة على الفور.
لذا ، لا يتطلب البصل الشتوي تروي الكثير من العمالة والاستثمارات المالية. مع العناية المناسبة ، يعطي عائدًا مرتفعًا ، يتم تخزينه لعدة أشهر ويزود مائدة الطعام بالفيتامينات على مدار العام.
