إذا كنت تزرع الكمأ ، يمكنك كسب مبالغ كبيرة من المال. ويقدر كيلوغرام واحد من هذه الأجسام المثمرة بحوالي 500-1000 ألف دولار. إذا كنت ترغب في زراعة الكمأ في المنزل ، فسيتعين عليك تخزين الوقت والمال. ويرجع ذلك إلى حقيقة أن الفطر نادر للغاية حتى في الطبيعة.

أين تنمو الكمأة في الطبيعة

جميع أنواع الكمأة ، يوجد حوالي 30 منها تنمو عميقًا تحت الأرض (على عمق 20-30 سم). يأتي الفطر الميكوريزا في تكافل مع جذور الأشجار العادية. هذا فقط للعثور على الفطر اللذيذ تحت جميع أنواع الخشب أمر مستحيل. يتطور الفطر بجانب أشجار البلوط أو المكسرات.

إذا نظرت إلى الكمأة الطازجة ، فإنها تشبه ثمرة البطاطس ولها شكل دائري. يمكن أن يكون سطح الفطر ناعمًا أو محدبًا (حسب الصنف). يبلغ متوسط ​​وزن الجسم المثمر 200 جرام ، ويمكن أن تصل بعض الأصناف إلى 1 كجم. غالبًا ما يتم طرح أجسام مثمرة كبيرة للبيع بالمزاد ، حيث يتم شراؤها بملايين الدولارات. تختلف ألوان الكمأة حسب التنوع. يتميز لب الكمأة من جميع الأنواع بهيكل رخامي.

هل تعلم كل عام ، في نوفمبر ، في San Miniato ، يقام مهرجان على شرف فطر لذيذ. تم العثور هنا على أكبر جسم مثمر ، كان وزنه 2.5 كجم.

في معظم الأحيان ، تنمو الكمأة في غابات فرنسا وبريطانيا العظمى وإيطاليا. على أراضي روسيا ، تم العثور على أنواع الصيف فقط من الفطر. وهو يفضل أن ينمو في الغابات الجنوبية المختلطة. واحدة من أغلى الأصناف هي perigorsk الأبيض والأسود. يجب تربيتها في البيوت الزجاجية أو إصابة الأشجار بالفيش.

يمكن فقط للخنازير والكلاب المدربة تدريبًا خاصًا سماع الرائحة المحددة لهذه الفطر. غالبًا ما تُستخدم هذه الحيوانات للبحث عن طعام الفطر الشهي. من الصعب على الشخص العثور على أجسام مثمرة ، بالنظر إلى عمق التوزيع.

هل من الممكن أن تنمو الكمأة في البلاد

يتم زراعة الكمأ في البلاد في أماكن معدة خصيصًا:

• الطابق السفلي.
• الدفيئة.
• في الأشجار.

هل تعلم في عام 2007 ، تم بيع الكمأة البيضاء التي تزن 500 غرام لرجل الأعمال S. Ho مقابل 300 ألف.

تحتاج أولاً إلى إعداد قطعة أرض أو دفيئة. بعد ذلك ، يتم شراء فطريات الأشجار وتصيب شتلات الأشجار بالعدوى. لمدة 3 سنوات ، قبل ظهور أول أجسام مثمرة ، من الضروري الالتزام بظروف النمو المثلى.

بالنسبة لشتلات الفطريات الفطرية ، يجب استخدام الشتلات فقط. على النباتات الصغيرة ، لا يتجذر بشكل جيد. حاول شراء التعايش الجاهز بين الفطر والأشجار في المتاجر المتخصصة. إذا نفذت هذه العملية المزعجة بنفسك ، فيمكن أن تستمر لمدة 10-12 شهرًا.

يجب وضع الشتلات المصابة في التربة الغذائية. للقيام بذلك ، يجب عليك تنفيذ الخطوات التالية:

1. في الغابة المتساقطة ، قم بإزالة التربة السطحية مع الأوراق المتساقطة.
2. أضف التربة من الحديقة لتسريع التكيف.
3. أضف الرمل ونشارة الخشب إلى الشجرة. ستساعد هذه المكونات على تفكيك السماد مع تهوية جيدة ، وهو مفتاح الزراعة الناجحة للفطر اللذيذ.

عندما تصل البراعم إلى حجم 20 سم ، يمكن زراعتها في مكان دائم. يجب أن يزرع الفطر في أبريل ، عندما ينتهي خطر عودة الصقيع.يجب أن يكون عمق الحفر 25 سم. احتفظ بمسافة 100 سم بينهما. بعد ذلك ، غطها بالقش ونشارة الخشب.

هام! درجة الحرارة المثلى للزراعة هي + 23 درجة مئوية. سيسمح ذلك بتطور الميكوريزا بشكل أسرع.

ميزات العناية

الكمأ لا يتطلب رعاية خارقة. ومع ذلك ، فإن الامتثال للقواعد البسيطة سيزيد بشكل كبير من مؤشرات العائد.

تكنولوجيا العناية على النحو التالي:

1. يتم الري مع جفاف التربة.
2. في كل عام ، في الصيف ، من الضروري تسميد الزراعة بمجموعة من الأسمدة المعدنية. للقيام بذلك ، قم بخلط 100 جم من البوتاسيوم ، و 50 جرامًا من الفوسفور ، و 50 جرامًا من الكالسيوم ، و 20 جرامًا من البورون ، و 40 جرامًا من الزنك. خفف جميع المواد في 10 لترات من الماء الدافئ وصب الحجم الكامل تحت كل mycorrhiza.
3. لا تزرع أنواعًا أخرى من الفطر على الموقع ، وإلا ستكون هناك منافسة ، ونتيجة لذلك قد لا تتجذر الكمأة.
4. أبعد الحيوانات الأليفة عن موقع الهبوط ، لأنها ستدمر المحصول بأكمله بسرعة.
5. لفصل الشتاء ، تحتاج إلى تغطية الفطر بطبقة كثيفة من المهاد (10-15 سم) لحمايته من الصقيع.

يمكن الحصاد بعد 3 سنوات من الزراعة ، في أوائل سبتمبر. يشار إلى نضوج أجسام الفاكهة بقبعة مشرقة ورائحة غنية. للحصاد ، استخدم ريش الكتف الصغيرة. من تحت شجرة واحدة ، يمكن حفر 7 أجسام مثمرة ناضجة على الأقل.

كيفية زراعة الكمأ في مناطق الغابات

تم تطوير التكنولوجيا التي يمكن من خلالها زراعة الكمأة في مناطق الغابات من قبل المهندسين الزراعيين الفرنسيين في القرن التاسع عشر.

يستخدم جامعو الفطر الحديث هذه الطريقة أيضًا ، والتي يتم اتباعها على النحو التالي:

1. يصيب الفطر يرقة ذبابة الكمأة.
2. دفن بجانب الجوز أو البلوط.
3. عند تناول الأجسام المثمرة ، تصيب اليرقة جذور الشجرة بأبواغ فطرية.
4. وترتبط (الجراثيم) بنظام الجذر للنبات وتدخل في التعايش معهم.

فيديو: تزايد الكمأة

لتوسيع زراعة الكمأ إلى حجم المزرعة ، يمكنك استخدام بلوط البلوط. ازرعها بالقرب من النبات الأم ، وعمقها 30 سم ، وهذا سيسمح للجراثيم الفطرية بالسقوط على الجذور الصغيرة والنمو مع نمو الشجرة.

هام! لزيادة مساحة نمو الفطر ، قم بتقسيم الشجرة المصابة إلى عدة قصاصات. بعد ذلك ، قم بزراعتها على تربة مغذية لتسريع التنمية.

لذا ، الآن تعرف أنه يمكنك زراعة الفطر اللذيذ الذي يكلفك أموالًا لا تصدق في المنزل. للقيام بذلك ، تحتاج إلى اختيار مكان مناسب ، وشراء الأفطورة ورعاية المزروعات بشكل صحيح. على الرغم من أن وقت نضج الكمأة أعلى بكثير مقارنة بأنواع الفطر الأخرى ، إلا أن مثل هذه الأعمال فعالة جدًا من حيث التكلفة.