وفقا لدراسة زراعية اسكتلندية حديثة نشرتها الحكومة الاسكتلندية ، فإن مخزون الماشية في البلاد يواصل انخفاضه.

في ديسمبر 2018 ، كان هناك 1.66 مليون رأس من الماشية في اسكتلندا ، وهو أقل بنسبة 5 بالمائة من المتوسط ​​لمدة عشر سنوات. خلال العام الماضي ، انخفض عدد الماشية في قطاعي اللحوم والألبان. كما انخفض عدد العجول بنسبة 3٪.

ورداً على ذلك ، قالت جمعية تجار اللحوم الاسكتلندية (SAMW) إن الحكومة بحاجة إلى استثمار "أموال حقيقية" لتنشيط الثروة الحيوانية.

قال رئيس SAMW ، أندي ماكجوان ، إنخفاض الإنتاج في القطاع على مدى السنوات العشر الماضية. وهذا يحدث على خلفية زيادة عدد الخنازير في البلاد بنسبة 15 بالمائة.

وفي حديثه في المؤتمر السنوي للجمعية ، قال ماكجوان: "نحن بحاجة ماسة إلى نفس المساعدة من الحكومة والصناعة فيما يتعلق بإنتاج الماشية والأغنام".

"لا أعتقد أننا كمزارعين ومجهزين يجب أن نخجل من طلب استثمارات كبيرة من الحكومة لتحقيق إمكاناتنا التي لا شك فيها. وقد لخص رئيس الرابطة الاسكتلندية لتجار اللحوم بالجملة ، أن الاستثمارات التي تم إجراؤها الآن ستحقق أرباحًا في السنوات القادمة.