تسببت التغيرات في الظروف الجوية مرة أخرى في أضرار كبيرة لقطاع البستنة الأوروبي في عام 2019. واضطرت أكبر البلدان المنتجة إلى التعامل مع الظروف المناخية القاسية في أشهر الصيف ، مما أدى إلى انخفاض الغلة في بعض المناطق.
يتوقع تقرير حديث صادر عن وكالة البيئة الأوروبية (EEA) أن تغير المناخ سيقلل من قيمة القطاع الزراعي الأوروبي بنسبة 16 ٪ بحلول عام 2050 بسبب الجفاف وزيادة هطول الأمطار.
وبحسب التقرير ، فإن تغير المناخ سيقلب القطاع الزراعي والبستاني بأكمله رأسا على عقب.
من المتوقع أن تنخفض الغلات في دول البحر المتوسط (بأكثر من 80٪ بحلول عام 2100) ، بينما ستزداد فترات النمو في المناطق في شمال وغرب أوروبا وستصبح شروط توسيع الزراعة أكثر ملاءمة.
تحدث فترات الجفاف في كثير من الأحيان في الربيع والصيف ، خاصة في البحر الأبيض المتوسط ، بينما ستزداد قيمة الأراضي الزراعية في أوروبا الغربية بنسبة 8 ٪ أو حتى أعلى في الدول الاسكندنافية ودول البلطيق.
في أشهر الصيف 2017 و 2018 و 2019. عانى جزء من أوروبا من ندرة المياه والجفاف ، بينما اضطر جزء آخر لتحمل الفيضانات.
في جميع أنحاء أوروبا ، أثرت درجات الحرارة المرتفعة سلبًا على زراعة المحاصيل الصيفية. كان لدرجات الحرارة المرتفعة أثناء النهار ونقص المياه الكافية تأثير سلبي على التلقيح. خفضت درجات الحرارة العالية في الليل تراكم الكتلة الحيوية يوميًا ، مما قلل من إمكانات الإنتاج.
تم تسجيل ثلاث موجات حرّة هذا الصيف على الأقل: ارتفعت درجة حرارة الهواء فوق 40 درجة مئوية في الوسط وشمال فرنسا ، وفي بلدان البنلوكس وشمال غرب ألمانيا وبعض أجزاء شبه الجزيرة الأيبيرية.
