تظهر الإحصاءات الزراعية لعام 2018 التي نشرتها وزارة البيئة والأغذية والزراعة في المملكة المتحدة (ديفرا) صورة مختلطة للقطاع العضوي في البلاد.

في العام الماضي ، انخفض إجمالي مساحة الأراضي المستخدمة للزراعة العضوية بنسبة 8.4 بالمائة مقارنة بعام 2017.

ووفقاً للوزارة ، نتج هذا الانخفاض عن انخفاض مساحة الأرض ذات القيمة الإنتاجية المنخفضة ، على سبيل المثال ، المراعي المؤقتة ومساحات الغابات ، وما إلى ذلك. منذ عام 2008 ، عندما بلغت مساحة الأراضي الصالحة للزراعة ذروتها ، انخفضت مساحة الأراضي الصالحة للزراعة بنسبة 36٪.

يتم الإنتاج العضوي في البلاد على أرض محولة بالكامل. قبل اعتبار الموقع عضويًا بالكامل ، يجب أن يمر بعملية تحويل. منطقة الانعكاس ، المعبر عنها كنسبة مئوية من إجمالي المساحة العضوية ، قد تشير إلى نمو محتمل في القطاع العضوي.

أظهرت هذه النسبة زيادة طفيفة في عام 2018 ، وهي الزيادة الرابعة على التوالي منذ عام 2014. تظهر إحصائيات Defra أيضًا أن هناك 3.544 منتجًا عضويًا في المملكة المتحدة ، بزيادة 2 بالمائة عن عام 2017.

قال المزارعون والمنتجون العضويون (OF&G) ، الذين يشهدون نصف جميع الأراضي العضوية في المملكة المتحدة ، إن الزيادة في عدد المنتجين مدفوعة بالوافدين الجدد.

قال روجر كير ، المدير التنفيذي لـ OF&G: "إن الزراعة العضوية خيار قابل للتطبيق لأولئك الذين يمكنهم جعل النظام يعمل. على سبيل المثال ، مع الأخذ بعين الاعتبار الغلة والسعر ، أصبح من الممكن الآن تحقيق 90٪ من الأحجام التقليدية لإنتاج الحبوب العضوية بتكاليف متغيرة ورأس مال عامل أقل بكثير. "