في الدفيئة الكبيرة في أولفيك ، النرويج ، تم افتتاح أول مزرعة للكمأة في البلاد. في غضون سنوات قليلة ، يأمل Truls Opdal أنه سيكون قادرًا على الحصول على طعام شهي محلي من التربة.
خطاب مباشر: "الآن نرى القليل ، لكنهم ينمون. يقول المزارع: نتوقع نمو الكمأ الجيد في غضون سنوات قليلة. لكن هذا الطعام باهظ الثمن يمكن أن يصبح شهيًا من النرويج.
Opdal يتلقى الدعم العلمي. بعد زيارة المنطقة التي تنمو فيها الكمأة بشكل طبيعي ، اتصل بفريق بحثي. في عام 2014 ، جاء الباحثون إلى أولفيك لدراسة المناخ وأخذ عينات من الأرض. وخلصوا إلى أنه يمكن زراعة الكمأة بورجوندي (Tuber Uncinatum).
منذ ذلك الحين ، قام أوبال وموظفون آخرون من بلدان الشمال الأوروبي بزراعة حوالي ألف شجرة جوز في بلدية أولفيك في الأرض المفتوحة وفي الدفيئة. خطاب مباشر: "الظروف المتنامية هنا رائعة. يتم تناول الكمأ والآيس كريم والشوكولاتة والزبدة. يقول أوبال: "هناك إمكانيات لا حصر لها مع الكمأ".
تقوم بلدان الشمال الأوروبي بتأجير الأرض وتتلقى المساعدة من مدرسة مهنية في أولفيك ، حيث أحد مجالات الدراسة هو "ثقافة الطعام المحلية". الهدف هو زراعة الكمأة Ulvik في منطقة معروفة حاليًا في الغالب بزراعة الفاكهة.
الخطاب المباشر: "هذا المشروع له" عامل نجاح باهر ". يقول العمدة هانز بيتر ثوربيورنسن: "إن الأمر مثير للغاية إذا قمنا بذلك هنا في أولفيك". لا يزال غير واضح. يستغرق العثور على الكمأ في الأرض من ست إلى سبع سنوات. كل شيء عن الصبر. يعرب Truls Opdal عن الأمل في أن الكمأ الأول سيكون متاحًا بالفعل في 2020-2021.
- في وقت سابق ، أبلغنا أن أوكرانيا حصلت على الفطر والكمأ من دول أجنبية بوزن إجمالي يبلغ 237 طنًا وبتكلفة تبلغ 300 ألف دولار تقريبًا.
- ينتمي ألبا بيريز إلى الجيل الثالث من عائلته ، التي تنمو حوالي 50 هكتارًا. الكمأ على التلال بين مورا دي روبييلوس وساريون.
- اقرأ أيضًا عن كيفية مساعدة Lviv agrarian Mikhail Kostyuk بمساعدة الكمأة البيضاء للنباتات في حديقته على النمو والتطور بشكل أسرع وأقوى.
