إذا كان لديك الكثير من الصليبيين ولا تعرف بالفعل ماذا تفعل معهم ، فقم بإعداد طعام معلب لذيذ في المنزل. هذا السمك مثالي لمثل هذا الحصاد ، كما هو الحال في شكل مقلي أو مطهي ، يحتوي الكارب الصخري على العديد من العظام. ولكن في الحفاظ عليها تصبح لينة وغير مرئية تحت تأثير درجات الحرارة العالية. كيفية طهي السمك المعلب في المنزل في الفرن ، تابع القراءة.

اختيار وتحضير المكونات

يمكن عمل مقبلات بوتية باستخدام الخضروات ، والتوابل المختلفة ، والتوابل ، والزبدة ، وصلصة الطماطم والمكونات الأخرى التي يجب تحضيرها بعناية. لكن المهمة الأكثر أهمية هي اختيار الأسماك. يجب أن يكون طازجًا ، بدون تلف ومخاط موحل لزج.

هل تعلم هناك نوعان من الكارب الصخري: الأبيض والأحمر. من المربين الثانية جلبت السمكة الذهبية الشهيرة.

يبدأ التحضير لإعداد الأطعمة المعلبة بتنظيف الأسماك من القشور وإزالة الزعانف والرؤوس والأحواض وتقليم الذيل. ثم شطف جيدا المكون الرئيسي. الشيء نفسه يتم مع الخضار.

وصفات لصنع الكارب المحشي

إن الذهاب إلى المتجر وشراء السمك المعلب أسهل بكثير من طهيه بنفسك في المنزل. لكن الفراغ الذي صنعته بنفسك سيكون ألذ بكثير من الذي تم شراؤه. علاوة على ذلك ، فهو أكثر فائدة: أنت مقتنع بالتأكيد بجودته وتعلم أن المنتج لا يحتوي على مواد حافظة. فيما يلي وصف للوصفات التفصيلية لطهي السمك المعلب في الفرن.

هام! لن يكون الحصاد لذيذاً إذا كنت تستخدم الطماطم الطازجة بدلاً من معجون الطماطم. ولكن قبل الطهي ، يجب أن يبيضوا.

ميزات تخزين المواد الغذائية المعلبة

يوصى بتخزين اللحوم المعلبة من البوتقة في مكان بارد وغير مضاء. القبو أو المؤن هو الأنسب لهذه الأغراض. مدة التخزين القصوى هي 1 سنة.

يعد الحفاظ على جثث الذبيحة في المنزل إعدادًا ممتازًا ، والذي سيكون دائمًا طبقًا ترحيبيًا في وليمة احتفالية أو خلال غداء يومي. يعد تحضيرها أمرًا بسيطًا للغاية ، ولن يترك المذاق الممتاز للأطعمة المعلبة غير مبالٍ لأي من ضيوفك.