أصابع الطماطم النسائية معروفة بفواكهها الطويلة الممتدة. إنه محبوب من قبل البستانيين ، لأنه متواضع ومخزن لفترة طويلة ومنقولة بشكل مثالي. كيف نزرع هذا التنوع من الطماطم ، سنخبرنا في المقالة.
تاريخ المنشأ
تزرع أصابع البستاني في نباتات الطماطم منذ أكثر من قرن. أخرجه المربي الروسي ليوبوف ميازينا. على الرغم من شعبيتها ، تمت إضافة الطماطم مؤخرًا إلى السجل الرسمي - في عام 2006.
وصف ووصف الصنف
تختلف أصابع السيدات في الطماطم في الخصائص التالية:
- ينضج في المراحل المبكرة - يتم تشكيل الثمار الأولى بعد 95-110 يومًا من ظهورها ؛
- الشجيرات متقلبة ومحددة - في الحديقة يصل ارتفاعها إلى 60-65 سم ، في الدفيئة - حتى 120 سم ؛
- تاج الشجرة مضغوط ، لا تنمو البراعم كثيرًا ، عدد الأوراق متوسط ؛
- أوراق خضراء داكنة ، متوسطة الحجم ؛
- تحدث فرش الربط بعد 1-2 أوراق ؛
- تجلب الطماطم ثمارًا مستطيلة الشكل أسطوانية.
- قشر الطماطم ناعمة وكثيفة.
- لون الفاكهة أحمر فاتح.
- متوسط كتلة الفاكهة هو 50-70 جم ؛
- محصول الصنف متوسط في الأرض المفتوحة (3 كجم لكل 1 متر مربع) ، مرتفع في الدفيئة (15 كجم لكل 1 متر مربع) ؛
- تتكون من 6 إلى 8 ثمار على فرشاة واحدة ؛
- اللحم سمين ، كثيف ، حلو مع الحموضة.
- الفواكه مقاومة للتشقق ؛
- غالبًا ما تستخدم الطماطم للتمليح وتناول الطعام الطازج وصنع الصلصات ؛
- مقاومة لانخفاض درجات الحرارة على المدى القصير ودرجات الحرارة العالية والجفاف ؛
- مناسبة للتخزين على المدى الطويل - في الظروف الباردة لا تتدهور لمدة 4 أشهر ؛
- الحفاظ على المظهر بعد النقل ؛
- نمت في أرض مفتوحة ، في دفيئة ، في دفيئة ، تحت الفيلم.
اعتمادا على شكل الثمرة ، ينقسم الصنف إلى أنواع:- على شكل كمثرى
- أسطواني
- ثمار صغيرة (Syzransky).
هل تعلم تم زراعة أكبر طماطم في العالم من قبل المزارع الأمريكي دان ماكوي. وزنه 3.8 كجم. حتى أن الطماطم حصلت على اسمها الخاص - Big Zack.
إيجابيات وسلبيات
- أصابع السيدات الصف لها عدد من المزايا:
- ارتفاع طعم الفاكهة وتسويقها ؛
- عمليا لا توجد بذور في الثمار ؛
- التواضع ؛
- نضج الطماطم ودية ؛
- القدرة على الانتشار مع البذور الخاصة بك ؛
- النقل والمتانة ممتازة ؛
- عالمية التطبيق ؛
- مقاومة اللفحة المتأخرة.
- عيوب الصنف:
- غير مناسب لصنع عصير الطماطم ؛
- في مناطق الزراعة الخطرة ، يتم زراعته فقط في ظروف أرضية مغلقة.
ملامح الزراعة والنمو
تزرع أصابع السيدات بالطماطم باستخدام الشتلات. يتم البذر في النصف الثاني من شهر مارس. البذور المشتراة من المتجر. قبل الزراعة ، يتم الاحتفاظ بها في محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم ، ثم يتم غسلها في الماء النظيف.
يمكن أيضًا شراء الركيزة لزراعة الشتلات من المتجر. يجب أن تكون مغذية. إذا لم تكن هناك فرصة لشراء تربة جاهزة ، فيمكنك إعدادها بنفسك عن طريق خلط جزأين من الجفت ، وجزء من الأرض الحمضية ، وجزء من الدبال أو السماد ، و 0.5 جزء من الرمال.
يجب معالجة هذه الركيزة قبل البذر. أولاً ، قم بالتطهير عن طريق المعالجة بمحلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم ، "Fitosporin" أو حفظه في الفرن (الميكروويف) عند درجة حرارة +70 ... + 90 درجة مئوية. ثم من الجيد الترطيب والحفاظ على ظروف الغرفة طوال اليوم.
بعد العلاج ، يتم وضع التربة في وعاء لزراعة الشتلات - صندوق خشبي أو بلاستيكي ، أو أشرطة ، أو أكواب بلاستيكية أو أقراص الخث. عمق الخزان الموصى به - 10 سم.
يتم عمل ثقوب في التربة بعمق 1-1.5 سم ، ويتم وضع 2-3 بذور في كل حفرة. الآبار مغطاة بالأرض. يتم ترطيب الركيزة جيدًا بزجاجة رذاذ. القدرات مغطاة بفيلم أو زجاج.
من أجل أن تنبت البذور بسرعة ونجاح ، يتم إنشاء ظروف مواتية لهم:
- درجة حرارة الهواء - +22 ... + 25 درجة مئوية ؛
- رطوبة الهواء - 60-70٪ ؛
- إضاءة جيدة - 14-16 ساعة (إذا لزم الأمر - إضاءة اصطناعية).
كل يوم تحتاج إلى إزالة الفيلم أو الزجاج من الخزان لإعطاء تدفق للهواء النقي واستبعاد الأمراض الفطرية. مطلوب أيضا ترطيب التربة. من الأفضل تنفيذ الري بمسدس رش وماء دافئ ودائم. تردد الماء - 1 مرة في 7-10 أيام.إذا تم إنشاء الشروط بشكل صحيح ، ستظهر البراعم في غضون 3-4 أيام. بعد ذلك ، يتم إزالة الفيلم أو الزجاج من الخزان تمامًا.
بعد تكوين 1-2 أوراق ، تغوص البراعم - تزرع في أوعية خث مختلفة مع ركيزة مغذية. يتم ترطيبها ورشها بانتظام. يجب ألا تقل درجة حرارة الهواء خلال النهار عن +18 درجة مئوية ، في الليل - أقل من +12 درجة مئوية.
خلال نمو الشتلات ، يمكن تخصيبها بالمضافات المعدنية - Kemira Plus ، Agricola.
إذا كنت تخطط للنمو في الأرض المفتوحة ، فستحتاج الشتلات قبل 1 إلى 1.5 أسبوعًا قبل الزرع المقصود إلى مكان دائم - في الأيام الدافئة ، أخرج الأواني في الهواء النقي ، بدءًا من 5 دقائق في اليوم. يتم زيادة المدة اليومية لإجراءات التصلب.
تكنولوجيا زراعة الشتلات في مكان دائم
يتم زرع الشتلات في مكان دائم في أرض مفتوحة في نهاية مايو. يمكن إجراء الزراعة في الدفيئة في منتصف شهر مايو.
للزرع ، يتم ترطيب التربة في أواني الخث جيدًا بحيث تتركها كتلة ترابية بسهولة.
نمط الزراعة الموصى به مع العرض القياسي للأسرة - في صفين. ل 1 مربع. م يجب أن يتناسب مع 6-8 الشجيرات. المسافة المثلى بين الشتلات هي 40-50 سم ، بين الأسرة - 40-50 سم ، مخطط الزراعة الموصى به هو 70x50 سم.
تصنع المنخفضات على الأسرة ، مما يسمح لك بوضع ما يصل إلى نصف الساق. يتم تسميد التربة للطماطم مقدما.
إذا لم يكن الطقس مستقرًا بعد ، فمن المستحسن تغطية الأسرة بفيلم أو مادة غير منسوجة.
رعاية الطماطم
أصابع السيدات في الطماطم تنتمي إلى درجات متواضعة. ومع ذلك ، فإن الحد الأدنى من الرعاية لهم أمر ضروري ، وإلا فلن يكون من الممكن الحصول على حصاد جيد.
التغذية والري
يتم تغذية الطماطم 3-4 مرات أثناء التطوير.
يتم تطبيق الضماد العلوي مرة واحدة في 20 يومًا أو الالتزام بالمخطط:
- أسبوعين بعد الزراعة.
- بعد 10 أيام.
- بعد أسبوعين.
- بعد 20 يوم.
استخدام الأسمدة:
- "إبين" ؛
- "Tsitovit" ؛
- "غومي كوزنتسوفا" ؛
- جومات-يونيفرسال
- "الزمرد" ؛
- "المثالي".
يتم أيضًا إعداد الحلول الغذائية شخصيًا. للقيام بذلك ، قم بخلط 50 جم من superphosphate و 10 g من اليوريا و 10 g من كبريتات البوتاسيوم و 10 l من الماء. يتم تقديم المواد العضوية أيضًا - فضلات الطيور (1:10) ، مولين.الخميرة سماد ممتاز للطماطم. لتطبيقها ، يتم استخدام الطريقة الورقية. يتم تحضير محلول الخميرة من 10 غرام من الخميرة الجافة و 0.5 لتر من رماد الخشب و 5 ملاعق كبيرة من السكر و 10 لتر من الماء. تتم معالجة الشجيرات في مرحلة تزدهر الزهور الأولى.
خيار آخر للأسمدة هو ضخ الأعشاب.
يتم إجراء التسميد تحت الجذر فقط بعد رطوبة وفيرة في التربة. يجب أن يتناوب تضميد الجذور مع أوراق الشجر.
يتم الري الأول بعد الزراعة في 10-12 يومًا. استخدم ماءً دافئًا أو ثابتًا أو مطريًا بدرجة حرارة لا تقل عن 20 درجة مئوية.
قبل بدء الإزهار في مربع واحد. سيحتاج م 4 لترات من الماء. أثناء الإزهار وتكوين المبايض - ما يصل إلى 12 لترًا.
النظام الأمثل لسقي الطماطم هو 1-2 مرات في 7 أيام. أفضل وقت للترطيب هو في المساء ، بعد إخفاء الشمس ، أو في يوم غائم. عند الري ، تأكد من أن الرطوبة لا تسقط على أوراق الشجر والسيقان. هذا سيمنع تطور الحروق في النباتات.
يمكن سقي الطماطم يدويًا - باستخدام خرطوم (تحت الجذر ، باستثناء الرطوبة من النباتات) وطريقة التربة الجافة. يعتبر الري بالتنقيط أكثر تفضيلًا وملاءمة وفعالية واقتصادية.
هام! يمكنك معرفة ما إذا كانت الطماطم تُروى بشكل كافٍ عن طريق الضغط على كتلة من الأرض في راحة يدك ، مُخصصة من عمق 10 سم. تشير الكتلة المُشكَّلة جيدًا والمتحللة إلى رطوبة كافية.
تشكيل شجيرة وقرصة
نظرًا لأن شجيرات هذه الطماطم لا تشكل سوى سيقان فقط ، فهي مدمجة ، وأوراق الشجر ليست كبيرة الحجم ، ولا يحتاج هذا الصنف إلى قرص. يلجأ بعض المزارعين إلى هذا الإجراء عند زراعة الطماطم في دفيئة.
تخفيف التربة
يتم تخفيف التربة بعد كل ري وهطول أمطار. الإجراء ضروري من أجل إعطاء الهواء للجذور ، حيث تصبح التربة الرطبة كثيفة.
قم بفك التربة في المنطقة القريبة من الجذع بعناية حتى لا تلمس الجذور وتتلفها. يتم الجمع بين الحراثة والتلويح.
نظرًا لأن شجيرات الطماطم من هذا الصنف غالبًا ما تكون متشابكة بشكل وثيق ، فإن إزالة الأعشاب الضارة ليست ضرورية. يكفي سحب الأعشاب الضخمة ذات الجذور.
اختياريًا ، ولكن يفضل تغطية التربة. تتيح لك عملية التغطية الحد من نمو الأعشاب الضارة وتوفير الرطوبة في التربة. لهذا الغرض ، يتم استخدام العشب القص أو الخث أو القش.
الصعوبات المتزايدة المحتملة
تنوع أصابع السيدات يقاوم اللفحة المتأخرة ، حيث تنضج الثمار حتى وقت انتشار المرض. لذلك ، لا يلزم اتخاذ تدابير وقائية تقلل من خطر الإصابة بهذا المرض.
ومع ذلك ، مع الإجراءات الخاطئة أثناء زراعة الطماطم ، يمكن أن تعاني من تطور الكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض وتلف الآفات الطفيلية.
مع زيادة الرطوبة ، تتطور الأمراض الفطرية ، والتي يتم علاجها بمبيدات الفطريات - Fitosporin-M ، Quadrice ، والأدوية التي تحتوي على النحاس.
قد تتطور الفسيفساء أيضًا. عندما تظهر بقع صفراء خضراء على الأوراق ، تلتوي ، يجب إزالتها وحرقها. إذا لزم الأمر ، تتم إزالة النبات المريضة بالكامل.
غالبًا ما تصيب الطماطم سوس العنكبوت والمن. في حالة غزوهم ، يستخدمون الرش بمحلول صابون ومعالجة بالمبيدات الحشرية - "Actellik" و "Fitoverm" و "Aktara" و "Fufanon".
لمنع غزو الآفات ، يتم استخدام المزارع المختلطة. لذلك ، في المنطقة المجاورة مباشرة للطماطم ، في الممرات تحتاج إلى زراعة القطيفة ، القطيفة ، الترمس ، الخردل ، فجل النفط. رائحتهم تصد الحشرات الضارة.
كما تستخدم لهذا الغرض المنتجات البيولوجية "Bitoxibacillin" و "Actofit" و "Lepidocide" و "Planriz" و "Haupsin".
الحصاد والتخزين
تنضج ثمار هذه الطماطم معًا. فحص الأسِرَّة وقطف الثمار الناضجة والفاكهة في الصباح كل يوم أو كل يومين.
نظرًا لأن أصابع السيدات مقاومة للتشقق ولها جلد كثيف ، يمكن إزالتها باللون الأحمر والبني للنقل. ومع ذلك ، يفضل هذا الأخير. توضع الطماطم البنية في صناديق وتوضع في غرفة بدرجة حرارة +18 ... + 25 درجة مئوية ورطوبة 80-85٪.
هناك ينضجون في غضون يومين دون أن يفقدوا عرضهم.
للتخزين على المدى الطويل ، يتم اختيار الطماطم الأكثر كثافة وسليمة. يتم وضعها في مكان بدرجة حرارة + 11-13 درجة مئوية ورطوبة 85-90٪.
هل تعلم في منطقة خيرسون في أوكرانيا ، جمع مزارع 165 فاكهة يبلغ وزنها الإجمالي 8.4 كجم من شجيرة طماطم واحدة. هذه الكمية من الطماطم كافية للتجميع في 5 علب سعة ثلاثة لترات. تم إدخال الأدغال حامل السجل في كتاب سجلات أوكرانيا.
ماذا يمكنني طهي؟
أصابع السيدات الصف لها تطبيق عالمي.
إليك بعض النصائح حول كيفية استخدام هذه الطماطم في الطهي:
- طازجة - توضع في السلطات ، وهي مزينة بأطباق مختلفة.
- من الجيد عمل حصاد من هذه الطماطم في الشتاء. هم في أعلى 5 أصناف للتخليل. تعتبر الفاكهة صغيرة الحجم مثالية للحفظ ككل في حاويات ذات أحجام مختلفة. في محلول ملحي ، لا ينفجرون ولا يصبحون نسغًا.
- مناسبة للحفظ باللون الأخضر.
- يتم الحصول على من الصلصات اللذيذة والكاتشب والليتشو.
- للتغليف في الجرار ، فإنها تأخذ سليمة ، لا تفسد بالعفن ، الناضجة ذات الجلد القوي.
- للحفاظ على أكبر كمية من المواد الثمينة في الفاكهة ، يمكن تجفيفها أو تجفيفها.
- لإعداد عصير الطماطم ، هذا التنوع غير مناسب. يمكن صنع معجون الطماطم فقط منه.
هام! للحصول على كيلو واحد من الطماطم المجففة ، ستحتاج إلى 8- 14 كجم من الفاكهة الطازجة. عند تجفيفها ، تفقد الطماطم ما يصل إلى 93٪ من وزنها.
لذا ، قدمنا لك أحد أصناف البستانيين المفضلة. وهو يختلف في الفاكهة اللذيذة - "كريمي" ، وبسيط ، ومقاومة اللفحة المتأخرة. يزرع في الدفيئات ، في المناطق الجنوبية - في أرض مفتوحة.
نظرًا لأنه يحتفظ بشكل مثالي بعرضه في التخزين والنقل على المدى الطويل ، يمكن اعتباره خيارًا مناسبًا للزراعة لأغراض تجارية.
