في حين ينتقد بعض الناس تشكيلة عسل الطماطم المحفوظة لعدم ملاءمتها للتعليب ، فإن البعض الآخر ممن لديهم حساسية من الطماطم الحمراء ، يشكرونه على إتاحة الفرصة لاستخدام جميع الفوائد العديدة لهذا النبات دون الإضرار بصحتهم. ستتم مناقشة المزايا الأخرى لهذا الصنف من الطماطم وكيفية زراعته في المقالة.
وصف الصف
على الرغم من أن عسل الطماطم المتنوعة الذي تم إنشاؤه في نوفوسيبيرسك تم اعتماده قبل أقل من 15 عامًا ، فقد تمكن بالفعل من جمع مجموعة قوية من المراجعات الإيجابية من البستانيين الذين يعيشون في مناطق مناخية مختلفة.
تحتوي الطماطم الأصلية على الخصائص التالية:
- وهو صنف متوسط النضج عالي الإنتاجية يمكن أن ينتج من شجيرة واحدة تصل إلى 6 كجم من الطماطم ؛
- تنتمي إلى نباتات غير محددة ، فهي لا تحد من نموها وقادرة على الوصول إلى ارتفاع مترين تقريبًا ، إذا سمح المالك بذلك ؛
- وقت نضج ثمارها 110-115 يومًا ؛
- لديها نظام جذري قوي.
- الأوراق خضراء فاتحة ؛
- شكل الثمار متنوع - من شكل قلب إلى مسطح ؛
- لون الفاكهة - العسل البرتقالي أو الأصفر الجذري ؛
- تزن الثمار في المتوسط 200 غرام ، ولكنها قادرة على اكتساب أكثر من نصف كيلوغرام من الوزن ؛
- اللب مليء بالعصير ، سمين ، سكري ، مع كمية صغيرة من البذور الصغيرة ؛
- الثمار مغطاة بجلد كثيف ولا يتشقق أثناء النضج ، مما يسهل تخزينها على المدى الطويل ونقلها الناجح ؛
- ينتمي إلى أصناف السلطة وغير مناسب للتعليب بسبب نقص الحمض في الثمار وحجمها الكبير ؛
- على فرشاة زهرة واحدة تنمو إلى 5 ثمار كاملة.
مزايا وعيوب
- بالإضافة إلى الصفات الإيجابية التي سبق ذكرها أعلاه ، تتمتع Honey Spas بالمزايا التالية:
- لها خصائص غذائية واضحة ، والتي يمكن استخدامها من قبل الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي ويعانون من الحساسية عند تناول الطماطم الحمراء ؛
- الثمار قادرة على الاستمرار لعدة أشهر دون أن تفقد صفاتها القيمة ؛
- يعطي الكثير من عصير الطماطم ، الذي له صفات مفيدة ولا موانع تقريبًا ؛
- قادرة على التكيف مع الظروف المناخية المختلفة ؛
- تمتلك مقاومة لمعظم الأمراض والحطام التي تعاني منها عادة ثمرات الباذنجان ؛
- طعم الثمار جيد.
- تشمل العيوب ، التي لا يوجد منها عيوب خطيرة ، غالبًا ما يلي:
- عدم ملاءمة حفظ ثمار هذا التنوع ؛
- ارتفاع الطلب على جودة التربة ؛
- الحاجة إلى الضغط المتكرر طوال موسم النمو ؛
- عدم القدرة على النمو بدون ربطة عنق.
الشتلات ذاتية النمو
كونها مجموعة كاملة ، وليست هجينة ، فإن Honey Spas قادرة على التكاثر بنجاح مع البذور الخاصة بها. للقيام بذلك ، استخدم طريقة الشتلات.
مواعيد البذر
عادة ، تزرع بذور هذا الصنف من أجل الحصول على الشتلات في أوائل مارس. ومع ذلك ، اعتمادًا على الظروف المناخية ، يمكن تحويل هذه الفترة في اتجاه أو آخر ، إذا كنت تستخدم القاعدة التي يجب أن تمر فيها 60 يومًا من لحظة بذر البذور إلى زراعة الشتلات في أرض مفتوحة.
هل تعلم إن وجود السيروتونين في الطماطم ، والذي يسمى أيضًا "هرمون السعادة" ، يسمح لهم بالتنافس في رفع المزاج لدى الأشخاص حتى مع السلطة المعترف بها في هذا الصدد - الشوكولاته.
التربة
إذا لم يكن من الممكن استخدام الخيار الأفضل في شكل تربة مشتراة محترفة ، فيمكنك إعداد التربة المناسبة بيديك. للقيام بذلك:
- خذ الأرض من الأسرة ، أعدت في الخريف لزراعة شتلات الطماطم.
- امزجه بنسب متساوية مع الدبال أو الجفت مع إضافة صغيرة من الرمل والرماد الخشبي.
- تطهير التربة بمحلول المنغنيز الساخن أو عن طريق تكليسها في الفرن عند درجة حرارة +190 درجة مئوية.
- الحفاظ على التربة المطهرة في وعاء مفتوح في الهواء النقي لمدة 15 يومًا.
- جنبا إلى جنب مع التربة ، يجب تطهير الحاويات المزروعة.
القدرة على النمو
هناك عدة خيارات لحاويات التربة التي تزرع فيها البذور للشتلات:
- نظارات بلاستيكية
- أواني الجفت
- صناديق خشبية
- حاويات بلاستيكية
- أقراص الخث.
هل تعلم الطماطم محبوب جدا وشعبية في العالم بحيث تكريما لهم الاحتفالات ، يتم فتح المتاحف وحتى إقامة الآثار ، والتي تكلف في بلدان مختلفة حول العالم أكثر من اثني عشر.
تحضير البذور
قبل الزراعة ، يتم تحضير البذور لها على النحو التالي:
- يتم إجراء المعايرة ، ونتيجة لذلك تتم إزالة البذور التالفة والفاسدة ومع العيوب الأخرى.
- يتم غمس البذور المختارة في محلول ملحي ، ثم إزالة العينات الفارغة الناشئة.
- يتم إخراج مادة البذور الكاملة إلى القاع وغسلها بالماء النظيف.
- ثم يتم معالجتها بمحلول منغنيز واحد بالمائة لمدة ثلث ساعة.
- بعد التجفيف ، تتعرض البذور لمنبهات النمو ، والتي يمكن استبدالها بنجاح بعصير طازج مستخرج من أوراق الصبار.
- توضع البذور المعالجة على شاش رطب باستمرار عند درجة حرارة +20 درجة مئوية حتى تنقر.
- خلال هذا الوقت ، عادة ما يتمكنون من تقوية البذور حتى 5 مرات في الثلاجة ، حيث يتم وضعها لمدة 10-12 ساعة في كل مرة.
بذر البذور
يتم دفن البذور في التربة بحد أقصى 1.5 سم ويتم رشها بالخث المفروم في الأعلى. في الوقت نفسه ، لوحظت مسافة 3 سم بين الشتلات ، وبعد البذر ، يتم ترطيب التربة برذاذ.
رعاية الشتلات
الخزانات ذات التربة المصنفة مغطاة بالزجاج أو طبقة شفافة لإنشاء نظام الاحتباس الحراري وتركت في هذا الشكل حتى ظهور البراعم الأولى. بعد ذلك ، تتم إزالة الطلاء ، وتوضع الحاويات في مكان مضاء بشكل مشرق عند درجة حرارة ثابتة +24 درجة مئوية. خلال اليومين الأولين ، يجب عدم إيقاف تشغيل الإضاءة على الإطلاق ، ومن ثم يجب أن تستمر ساعات النهار 16 ساعة على الأقل.
هام! حتى لا يتباطأ تطور الشجيرة ، يوصى بإزالة الثمار في مرحلة نضج البلانش.
بعد ظهور أول ورقتين من البراعم ، تغوص النباتات ، وتزرعها في أوعية لتر ، في محاولة للاستيلاء على أكبر كتلة ترابية حول الجذور أثناء عملية الزرع وتعميق النبات إلى أوراق النبتة. على الفور بعد الزرع ، من الضروري إطعام الشتلات ، حيث يكون خليط ملعقة كبيرة من رماد الخشب ولترًا من الماء هو الأنسب. يجب أن تكون ري الشتلات نشطة ، ولا تتوقع متى يجف التربة السطحية. ومع ذلك ، في هذه الحالة ، لا يمكنك الإفراط في تربة التربة.
تصلب الشتلات
عندما يبقى أسبوع قبل زراعة الشتلات في مكان دائم ، يجب تقوية البراعم. بادئ ذي بدء ، تفتح النوافذ لبضع ساعات في الغرفة ، وتجنب بعناية المسودات التي لا تتحملها الطماطم بشكل سيء. ثم تبدأ الشتلات في الخروج في الهواء النقي ، مما يطيل وقت إقامتها في العراء تدريجيًا. في اليومين الأخيرين قبل الزرع في الأرض المفتوحة ، تُترك الشتلات في الهواء الطلق طوال الليل.
غرس الشتلات في مكان دائم
يتم تحديد هذه اللحظة بعاملين:
- يجب أن يسخن الهواء والتربة في العراء بثبات ؛
- لقد مر 60 يومًا من لحظة بذر البذور.
- أفضل أسلاف الطماطم هي:
- الخيار
- البنجر.
- الجزر.
- الملفوف.
- البصل.
- البقوليات.
- ولكن لا يوصى بشدة بزراعة شتلات الطماطم على التربة بعد زراعتها:
- الباذنجان.
- البطاطس.
- التبغ
- فلفل.
لا يمكنك أيضًا زراعة الطماطم بعد الطماطم حتى مرور 3 سنوات. من الضروري زراعة النباتات بطريقة مربعة واحدة. م لا تناسب أكثر من ثلاثة. في الوقت نفسه ، يتم تحديد عمق الثقوب المعالجة مسبقًا بمحلول منغنيز ضعيف ومخصب بملعقتين كبيرتين من سماد البوتاسيوم والفوسفور من خلال الحاجة إلى تعميق الغيبوبة الترابية مع نظام الجذر إلى حد أن الأرض التي تصب فوقها تصل إلى الأوراق السفلية للشتلات. تتطلب الطماطم المزروعة في مكان دائم الاحترار الفوري.
العناية الخارجية
تتطلب شتلات العسل المنقذ ، المزروعة في أرض مفتوحة ، رعاية لاحقة على شكل:
- سقي.
- أعلى خلع الملابس
- أطفال الزوج.
- الأربطة.
الري
بعد الري بالماء الدافئ مباشرة بعد الزرع ، يتم ري الشتلات في المرة التالية خلال أسبوع. يجب أن يوضع في الاعتبار أن مجموعة Honey Spas لا تتسامح مع ركود المياه ، لذلك من الضروري سقيها ، مع التركيز على درجة تجفيف الطبقة العليا من التربة تحت الأدغال.بالإضافة إلى ذلك ، فإن الري بماء الصنبور البارد باستخدام خرطوم غير مرغوب فيه للغاية. مثالية للري هي مياه الأمطار التي يتم جمعها في براميل وتسخينها تحت أشعة الشمس. يجب سكبها حصريًا تحت الشجيرة ، مما يمنع قطرات الماء من السقوط على الأوراق.
تطبيق السماد
في بداية موسم النمو ، عندما ينمو النبات ويكتسب كتلة خضراء ، فإنه يحتاج حقًا إلى النيتروجين ، الذي يتوفر بكثرة في الأسمدة العضوية ، سواء روث البقر أو فضلات الطيور. هذه الأسمدة في شكل سائل ويتم تسليمها تحت شجيرات الطماطم. وعندما تبدأ الثمار بالتطور من المبيضين ، ثم تنتقل إلى النضج ، تحتاج شجيرة الطماطم إلى الفوسفور والبوتاسيوم واليود ، والتي غالبًا ما تكون راضية عن مستخلصات من السوبر فوسفات مع إضافة الرماد وبضع قطرات من اليود.
تتنوع مجموعة Honey Spas ، التي تستجيب بشكل جيد لأفضل الضمادات ، بشكل أفضل للأسمدة المعقدة المتوازنة المعدة بشكل احترافي والمتوازنة والتي تحتوي على المعادن بالإضافة إلى البوتاسيوم والفوسفور على شكل:
- المغنيسيوم
- البورون.
- زنك
- المنغنيز
ربيب
يتميز هذا الصنف غير المحدد من الطماطم ليس فقط بالنمو التصاعدي النشط ، ولكن أيضًا بالتشكيل المتزايد للخطوات في الجيوب المتساقطة ، وبالتالي يجب إزالة هذا التصوير غير المرغوب فيه ، الذي يأخذ العناصر الغذائية من النبات. يفعلون ذلك كل عقد ، بدءًا من منتصف يوليو ، عن طريق قطع الرؤوس بأصابع تعامل بمحلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم.لا ينصح الخبراء بقطع مقصات الدرج بالمقص. بالإضافة إلى ذلك ، يتم إعفاء الطبقة السفلى من الأدغال تمامًا من أوراق الشجر ، وإذا لزم الأمر ، يتم تخفيف الطبقات العليا إذا كانت الكتلة الخضراء تتداخل مع وصول أشعة الشمس إلى الثمار.
رعاية التربة
مثل أي طماطم أخرى ، يحب Honey Spas التربة الرخوة حول الأدغال. يوصى بفك التربة بعد كل ري ، أثناء إزالة الأعشاب الضارة. يجب أن يؤخذ في الاعتبار أنه لتجنب تلف جذور الطماطم ، في الشهر الأول عند فكها ، لا ينبغي للمرء أن يتعمق في التربة بأكثر من 12 سم ، وبالتالي يتم تقليل العمق الآمن إلى 8 سم ، ومن أجل الحفاظ على درجة الحرارة والرطوبة المثلى في نظام الجذر ، يجب أن تكون الشجيرات مملوءة بالأرض الرطبة أو نشارة السطح القاعدي مع الدبال.
هام! في أي حالة أخرى ، يجب إجراء هذه العملية مرة واحدة على الأقل في أسبوعين.
ربط الشجيرات
يتطلب تنوع الطماطم هذا ، الذي يصل إلى ارتفاع كبير ، الرباط الإلزامي من بداية نموه في الأرض المفتوحة. يعتبر Trellis هو الأنسب لهذا ، على الرغم من وجود عدد قليل من الشجيرات الطويلة الرهانات مناسبة تمامًا.ومع ذلك ، في هذه الحالة ، عند نضج الثمار الكبيرة ، والتي غالبًا ما تكون 5 في اليدين ، من الضروري عمل دعامات إضافية لهم. استخدام الحبال الناعمة لا يدعم فقط السيقان ، والتي عادة ما تكون 2 في هذا الصنف ، في وضع مستقيم ، ولكن أيضًا تسمح بالوصول إلى أكبر عدد من الفاكهة للشمس.
الحصاد
يبدأ حصاد الطماطم بعد 110 أيام من زرع البذور في الأرض. بفضل الجلد الكثيف ، تقاوم الثمار الضغوط الميكانيكية وتتحمل النقل. بالإضافة إلى ذلك ، لديهم جودة حفظ جيدة. ممزقة باللون الأخضر ، يمكن تخزينها حتى العام الجديد. بالإضافة إلى ذلك ، لديهم قدرة رائعة على النضوج في الضوء في غرفة دافئة.
تمكن هذا التنوع من الطماطم ذات الألوان غير القياسية في فترة زمنية قصيرة نسبيًا من جذب انتباه مزارعي الخضار في الأكواخ الصيفية والمزارع الريفية بمذاقها العالي وخصائصها الغذائية وقدرتها على التكيف مع الظروف المناخية المختلفة.