هناك حاجة دائمًا إلى أصناف قديمة مثبتة وموثوقة من الملفوف بين البستانيين. مثل مجموعة متنوعة من الملفوف الأبيض هي هدية متنوعة (أو هدية 2500). تقترح هذه المقالة النظر في خصائص الصنف وخصائصه وكيفية زراعة الشتلات والرعاية الأساسية والحصاد.

اختيار متنوعة وتوصيف

تم تنوع مجموعة متنوعة من هدية الملفوف الأبيض من قبل مربيين محليين من معهد الأبحاث الروسي بالكامل لاختيار وانتاج بذور محاصيل الخضروات في الستينيات من القرن الماضي. تم تخصيصه في جميع المناطق ويوصى به لكل من قطع الأراضي المنزلية والإنتاج الصناعي.

هذا الصنف متوسط ​​ومتأخر ويمكن حصاده من 115-135 يومًا من تاريخ ظهور الشتلات. وهي تشكل وردة أوراق مرتفعة قليلاً مع أوراق مستديرة مجعدة ورأس أبيض مخضر كثيف للغاية. يبلغ متوسط ​​حجم ووزن رؤوس الكرنب 2.5-4.5 كجم. يبلغ متوسط ​​طول الجذع 16-20 سم.

هل تعلم يأتي اسم الملفوف من الكلمة اليونانية القديمة “caputum” ، والتي تُترجم إلى الروسية على أنها “head”.

يبلغ إنتاج هذا النوع من الملفوف 582-910 كجم / هكتار ، ولكن يمكن أن يصل إلى 1000 كجم / هكتار. تنوع الهدايا - 99٪. تحت ظروف التخزين المثلى ، تستمر رؤوس الملفوف لمدة 6-7 أشهر. الهدية لديها مقاومة نسبية للفيوزاريوم والبكتيريا والعفن.

مزايا وعيوب

• مزايا مجموعة متنوعة من هدية الملفوف الأبيض تشمل ما يلي:
• يعطي عوائد عالية مستقرة.
• نقل جيد ؛
• لديه عرض تقديمي ؛
• مقاومة للصقيع
• لا تصدع ؛
• عالمي للاستخدام ؛
• نادرا ما تتأثر بالمرض.
• طعمه رائع.
• متواضع.

• تشمل عيوب الصنف ما يلي:
• الدقة في الري والإضاءة الجيدة ؛
• غير مناسب للإنتاج المبكر.

الشتلات ذاتية النمو

في المناطق الشمالية لزراعة أنواع مختلفة من الملفوف الأبيض ينصح باستخدام طريقة الشتلات.

التوقيت

يعتمد حساب فترة البذر على حقيقة أن المجموعة المتوسطة المتأخرة من الملفوف الأبيض تزرع على الأسرة بعد 35-40 يومًا من ظهور البراعم. تظهر البراعم نفسها بعد حوالي 10 أيام من البذر ، لذلك تزرع بذور شتلات الهدايا قبل 45-50 يومًا من الزراعة.يجب أن يوضع في الاعتبار أن التربة في موقع الهبوط يجب أن ترتفع إلى ما لا يقل عن 8 درجات مئوية. النباتات في هذا الوقت لديها بالفعل 4-5 أوراق. يتم تعيين هذا الطقس في كل منطقة في وقت واحد. في المنطقة الوسطى من الاتحاد الروسي ، عادة ما تقع هذه الفترة في البداية - منتصف مايو ، مما يعني أن بذر البذور يتم بحلول نهاية مارس.

اختيار التربة وإعدادها

بالنسبة للشتلات ، يمكنك شراء تربة عالمية جاهزة ، أو يمكنك صنع خليط التربة الغذائية بنفسك. على سبيل المثال ، امزج 3 أجزاء من الدبال مع 3 أجزاء من التربة الخصبة من الأسرة و 4 أجزاء من الرمل. يوصى بصب الخليط النهائي بمحلول برمنجنات البوتاسيوم أو الكالسين في الفرن.

ثم يمكن تحسين الخليط بإضافة الرماد (2 كوب / 10 لتر) والسوبر فوسفات (2 ملعقة كبيرة لتر / 10 لتر).

اختيار السعة

يُسمح بزراعة شتلات الملفوف في مجموعة متنوعة من الحاويات:

• صناديق الشتلات (بلاستيكية أو خشبية) ؛
• أواني أو أكواب فردية ؛
• أواني الجفت
• أشرطة أو صواني خاصة ؛
• حاويات من النفايات المنزلية الصنع (زجاجات بلاستيكية أو أكياس حليب).

غالبًا ما يقع الاختيار على الخيار الأخير ، باعتباره الخيار الاقتصادي. تجدر الإشارة إلى أن الحاويات المثلى لشتلات الملفوف يجب أن يكون لها عمق 6-8 سم وعرض واحد. من الضروري تذكر وجود ثقوب تصريف ، وجعلها بنفسك إذا لزم الأمر.

اختيار البذور وإعدادها

قبل الشراء ، تحتاج إلى إلقاء نظرة على العبوة بالبذور وتاريخ انتهاء صلاحيتها وكميتها.

هل تعلم يحتوي 1 جم على 250-350 قطعة من بذور الكرنب. يحتفظون بقابليتهم للحياة لمدة 4-5 سنوات. على 1 م² يكفي لزرع 0.04-0.06 جم من البذور.

يجدر التركيز على ما تم تجهيز مادة البذور. إذا لم يتم كتابة أي شيء على العبوة حول هذا الموضوع ، فيجب تحضير البذور بنفسك.

قبل الزراعة ، يوصى بتطهير بذور الملفوف. في الظروف المحلية ، عادة ما يتم استخدام محلول برمنجنات البوتاسيوم 1 ٪ لهذا الغرض ، حيث يتم غمر مادة البذور لمدة 20 دقيقة ، ثم يتم غسلها جيدًا.

للحصول على إنبات أفضل ، يمكن نقع البذور قبل الإنبات لمدة نصف يوم في المنشطات (Epin ، Ideal). بدلاً من ذلك ، يمكنك استخدام محلول رماد 2٪ (الإصرار قبل يومين من الاستخدام). بعد استخدام المنشطات ، لا يتم غسل مادة البذور.

من أجل إنبات أفضل ، يوصى بنقع البذور في الماء الدافئ لمدة ساعتين عند درجة حرارة + 15 ... + 20 درجة مئوية حتى تتورم تمامًا مع تغيير الماء أربع مرات ، ثم إجراء تصلبها. عند التبريد ، يتم لفها في قطعة قماش مبللة وتوضع في الثلاجة لمدة 24 ساعة.

بذر البذور

غالبًا ما تزرع الأصناف المتوسطة المتأخرة دون الغوص ، وتزرع البذور على الفور في قطعتين في حاويات منفصلة. تزرع في صناديق في أخاديد على مسافة 6-8 سم من بعضها البعض وبين صفوف 10 سم.إذا تم اقتراح الانتقاء لاحقًا ، فيمكنك أخذ حاوية صغيرة بعمق 5-6 سم وزراعة البذور وفقًا لنمط 3 × 3 سم.عند الزراعة ، يتم دفن البذور في خليط التربة بمقدار 5-10 ملم ثم يتم ترطيبها من مسدس الرش ، ومغطاة بفيلم ووضعها في مكان دافئ (+ 18 ... + 20 درجة مئوية) حتى ظهورها. كل يوم ، تتم إزالة الفيلم للتهوية والتحكم في الرطوبة.

عندما تظهر البراعم ، تتم إزالة الفيلم ، ويتم نقل الحاويات إلى مكان مضاء بدرجة حرارة أكثر برودة قليلاً. الكرنب الأبيض عادة براعم 3-12 أيام.

رعاية الشتلات

بعد الظهور ، يتم نقل الحاويات معها إلى مكان مضاء جيدًا بالشمس بدرجة حرارة +10 ... + 12 ° درجة مئوية خلال النهار ، و + 6 ... + 10 ° درجة مئوية أثناء الليل. يتم الحفاظ على نظام درجة الحرارة هذا لمدة أسبوع ، ثم يمكن زيادة درجات الحرارة خلال النهار إلى + 14 ... + 18 ° درجة مئوية. يتم تهوية الغرفة بشكل دوري. يتم الري بالمياه الراكدة عندما تجف التربة.

هام! يمكن أن تتسبب الرطوبة الزائدة والري بالماء البارد في ظهور "الساق السوداء" في النباتات الصغيرة ، لذلك ، لأغراض وقائية ، ينصح الشتلات بالمياه كل 7 أيام بمحلول خفيف من برمنجنات البوتاسيوم.

يتم الاختيار (إذا تم التخطيط له) في غضون 10-12 يومًا من ظهور البراعم. قبل الغوص ، يتم سقي النباتات. عند عملية الزرع نفسها ، يتم دفن الجذور والنباتات الطويلة جدًا في الأرض بأوراق النبتة.

يجب تخفيف الشتلات التي لا تحتاج إلى الغوص إذا لزم الأمر.

بالنسبة لشتلات الملفوف قبل الزراعة ، يتم تنفيذ ضمادتين علويتين:

1. عندما تظهر الورقة الثانية. يتم استخدام اليوريا (30 جم / 10 لتر من الماء).
2. قبل التصلب. في 10 لتر من الماء ، يتم تخفيف ملعقة كبيرة من اليوريا وكبريتات البوتاسيوم.

يمكن لمالكي الدجاج القيام بتغذية ثانية لروث الطيور. يسكب جزء واحد من القمامة مع 2-3 أجزاء من الماء ، مختلطة ويصر على لمدة يومين. بعد ذلك ، ولدت لخلع الملابس من 1 إلى 10.

تصلب الشتلات

يبدأ تصلب الملفوف قبل أسبوعين من الزراعة. للقيام بذلك ، يتم إخراج الشتلات إلى الشرفة مع نوافذ مفتوحة ودرجة حرارة + 5 ... + 6 درجة مئوية ، أولاً لفترة قصيرة. ثم يزداد الوقت ، وقبل النزول يجب أن يكون في الشارع طوال الوقت.

في الوقت نفسه ، اعتادت تدريجياً ليس فقط على درجات حرارة الشارع ، ولكن أيضًا على أشعة الشمس.

زرع الشتلات في مكان دائم

يجب زرع شتلات الملفوف في الوقت المناسب على الأسرة المحضرة.

التوقيت

في الأساس ، في اليوم 45-50 ، تكون الشتلات جاهزة للزراعة في الأسرة. عادة ما يقع هذا الوقت في منتصف مايو.

هل تعلم زرع الكرنب من قبل الإنسان في العصر الحجري. قام قدماء المصريين بزراعتها بنشاط. في اليونان القديمة وروما بلغ مجموع أنواعها 10 أنواع.

يمكن للنباتات النجاة من البرد المفاجئ إلى -3 درجة مئوية في الليل ، ولكن من المستحسن أن ترتفع درجة حرارة التربة بما يكفي على الأقل + 8 درجة مئوية ، وتصل درجة حرارة الهواء إلى +13 ... + 18 درجة مئوية.

اختيار المقعد وتناوب المحاصيل

لزراعة أصناف الملفوف هدية تحتاج إلى اختيار مكان مضاء جيدًا بدون مسودات. هذا النبات لا يحب التظليل. لا ينبغي أن تقترب المياه الجوفية من مستوى الأرض - فهذا سيؤثر سلبًا على النبات.

ينمو هذا المحصول النباتي جيدًا في التربة الطينية الغنية بالدبال ، مع تفاعل حمضي ضعيف أو محايد ، والذي يمرر الرطوبة بشكل جيد.

عند اختيار موقع للزراعة ، يجب مراعاة دوران المحاصيل.

• السلائف الجيدة للملفوف هي:
• البصل.
• الجزر.
• الخيار
• القرع
• البطاطس
• البقوليات.

يجب ألا تزرع هذه الثقافة النباتية بعد النباتات الصليبية - الفجل ، الفجل ، اللفت ، أي نوع من الملفوف (القرنبيط ، البروكلي ، الكحلبي). يمكن زراعة هذه الخضار في نفس المكان في موعد لا يتجاوز 3 سنوات.

مخطط وعمق الهبوط

المخطط الأمثل لزراعة الشتلات هو 60 × 60 سم ، والمسافة بين الصفوف 0.5 متر ، وبين رؤوس الملفوف - حوالي 30 سم ، والآبار أو الأخاديد لزراعة الشتلات بعمق 12 سم.

زراعة زراعية

للحصول على محصول جيد من الملفوف ، من الضروري الامتثال لجميع متطلبات زراعة التكنولوجيا الزراعية ، والتي تشمل الري ، والعناية بالتربة ، والتسميد.

الري

الملفوف يحب الري بكثرة. بعد ثلاثة أيام من الزرع ، يتم إجراء الري الأول بمعدل 8 لترات لكل 1 متر مربع. ثم يجب أن يكون الري كل 2-3 أيام ، ولكن قلل الري تدريجيًا إلى مرة واحدة في 7 أيام. في الوقت نفسه ، يتم زيادة حجم الري إلى 1.5 لتر لكل 1 متر مربع.

يعتمد ري النباتات إلى حد كبير على الظروف الجوية. في الأمطار الغزيرة ، من أجل عدم التسبب في ظهور أمراض فطرية ، والتي بدورها يمكن أن تؤدي إلى تعفن نظام الجذر ، يجب إيقاف الري. في الطقس الحار ، يجب زيادة كمية الري.

هام! يتم الري تحت الجذر ، حتى لا تثير التشقق والمرض. يتم تطبيق الضماد العلوي بطريقة لا يسقط المحلول على الأوراق - وهذا يمكن أن يسبب حروقًا.

قبل 3 أسابيع من الحصاد ، يتم إيقاف الترطيب لتجنب تشقق الرؤوس.

رعاية التربة

بعد المطر أو الري ، من الضروري فك التربة في الحديقة بالخضروات. سيؤدي ذلك إلى تحسين تدفق العناصر الغذائية والأكسجين والرطوبة إلى جذور المحصول. أثناء التسريح ، يجب إجراء إزالة الحشائش ، مما يجذب العناصر الغذائية والرطوبة من التربة إلى نفسها ، مما يعيق نمو النبات وتطوره.

بعد 21-24 يومًا من الزراعة على الأسرة ، يجب أن تكون النباتات المزروعة. بعد 10 أيام ، يتم تكرار الإجراء. يساهم هذا التلال في نمو وتقوية نظام الجذر.

تطبيق السماد

طوال موسم النمو بالكامل ، تحتاج إلى تغذية الملفوف على الأقل 2-4 مرات:

1. يتم صنع أول خلع الملابس العلوي بعد أسبوعين من زراعة الشتلات على الأسرة. يمكنك استخدام الأسمدة العضوية (روث متعفن أو فضلات الطيور) أو الأسمدة المعدنية (يتم أخذ 10 جم من اليوريا و 15 جم من مونوفوسفات البوتاسيوم لكل 10 لترات من السائل).
2. يتم تطبيق السماد الثاني بعد شهر من الزرع. بالنسبة للخلع العلوي ، قم بعمل نفس التكوين كما في الإصدار السابق.
3. يتم تنفيذ التغذية الثالثة بعد أسبوعين من الثانية. يمكنك صنع الحل التالي - في 10 لترات من السائل ، 0.5 لتر من السماد (فضلات الدجاج) و 15 غرامًا من أحادي الفوسفات البوتاسيوم. يكفي حوالي 1 لتر لكل نبات. يمكنك عمل ضمادة أخرى - خففي 1 ملعقة كبيرة في 10 لتر. ملعقة من نيتروفوسكا.
4. يتم تنفيذ الضماد العلوي الأخير بعد 20-21 يومًا من الثالثة. خذ نفس الحل كما في الضماد العلوي الثالث.

للراحة ، يمكنك شراء مجمعات الأسمدة المعدنية الجاهزة للملفوف مثل "أجريكول" ، "ملفوف".

متى يمكن الحصاد ، هل من الممكن الملح لفصل الشتاء

هدية الكرنب هي مجموعة متوسطة ومتأخرة ، لذلك بدأ الحصاد في العقد الثالث من أغسطس أو أوائل سبتمبر. خلال هذه الفترة ، سيصل رأس الملفوف إلى الحجم المطلوب. ستخبرك الأوراق السفلية أن الخضار قد نضجت وتوقف النمو - وستبدأ في التحول إلى اللون الأصفر.هدية الملفوف مناسبة للتخليل ، والتخليل والتخليل لفصل الشتاء.

هل تعلم يستخدم مخلل الملفوف كمصدر للفيتامينات في الشتاء لفترة طويلة. احتفظ الأمراء الروس دائمًا بأماكن "التمثيليات" في أراضيهم واعتبروا هذه الثقافة سببًا للصحة الجيدة. في رؤوس الملفوف ، المخمرة في النصف أو كله ، يتم الاحتفاظ بنصف الفيتامينات من المنتج المسحوق.

لن تترك المجموعة القديمة من هدية الملفوف الأبيض البستانيين بدون محصول في ظروف نمو مختلفة ، ولكن للحصول على أقصى عائد ، تحتاج إلى العناية به بشكل صحيح.