غالبًا ما تظهر أطباق الباذنجان على الطاولة الصيفية لمواطنينا ، لذلك غالبًا ما يزرع البستانيون الباذنجان على قطع الأراضي المنزلية. في هذه المقالة ، سننظر في كيفية القيام بذلك بشكل صحيح وبأي كمية تحتاج إلى الماء لهذا المحصول الذي يتطلب الرطوبة.
اختيار المياه للري
الباذنجان هو نبات استوائي ، لذلك تحتاج إلى ريه بمياه دافئة ساخنة في مياه الشمس. الباذنجان لا يحب المياه الجيرية والكلسية ؛ الخيار الأكثر قبولًا هو مياه الأمطار الناعمة أو المياه التي استقرت لمدة يوم واحد. لجمع مياه الأمطار ، يقوم البستانيون بتركيب براميل معدنية وبلاستيكية سعة 200 لترًا في المصرف.
لا يجب أن يسقي الباذنجان بالماء البارد ، فقط دافئ. يمكن صب مياه الري في براميل معدنية كبيرة وتسخينها في يوم واحد تحت الشمس. يمكن التحقق من درجة حرارة الماء قبل الري باستخدام مقياس حرارة ، وستكون درجة الحرارة الأكثر قبولًا للباذنجان في النطاق +25 ... + 27 ° C.
في نفس وقت الماء للري ، يمكنك إضافة السماد إذا كانت الباذنجان لا تنمو جيدًا: فهي تحتوي على أوراق شاحبة وجذور متخلفة وساق هشة وهشة. من بين البستانيين ، يعد الضماد العلوي القابل للذوبان في الماء هو الأمونيا العادية.
في خزان سقي سعة 10 لترات بالماء ، أضف 3 ملاعق كبيرة من الأمونيا ، واخلطها واسكبها في منطقة جذر الباذنجان.
هام! تعمل قطرات الرطوبة على الأوراق عند الظهيرة مثل العدسات المكبرة - فهي تركز أشعة الشمس تحت القطرة ، مما يسبب حروقًا. الأنسجة النباتية التالفة مفتوحة للبكتيريا والفطريات المسببة للأمراض.
كم وكم مرة يسقي الباذنجان
الباذنجان هو نبات محب للرطوبة ، وبالتالي يحتاج إلى ري جيد. يتم تنفيذ أعمال الري كل يومين إلى ثلاثة أيام. في الطقس الحار ، يتم ريها بوفرة ، بحيث ينقع الماء في عمق 10 سم.
يؤدي الري المتكرر بكمية صغيرة من الماء إلى تكوين جذور سطحية في النباتات التي تعتاد على رسم الرطوبة بالقرب من سطح التربة. بالإضافة إلى ذلك ، مع الري القليل ، يستقر معظم الماء على سطح النباتات ويتبخر ، يتم فقدان هذه الرطوبة ببساطة.
طرق الري
يمكنك ترطيب التربة تحت النباتات بعدة طرق: يدويًا ، باستخدام خرطوم الحديقة أو أشرطة الري بالتنقيط.
يدوي
هذه الطريقة مقبولة للأسرة الصغيرة ، والنباتات يتم سقيها باستخدام دلو ودلو أو علبة سقي حديقة يدوية. عادة ، لا يتم وضع أكثر من 10 لترات في كل خزان مياه ، تمامًا كما يمكن للبستاني أن ينسب بسهولة إلى سرير الحديقة المطلوب.
سعة 10 لتر كافية لترطيب 1 متر مربع من الأسرة. الطريقة اليدوية لترطيب التربة تحت الباذنجان ملائمة ، إذا لزم الأمر ، يمكن دمجها مع الصلصة العلوية. للقيام بذلك ، أضف التغذية المركزة لروث الدواجن أو المولين أو الأمونيا إلى الماء ، المخفف إلى الاتساق المطلوب.
عيوب الطريقة اليدوية للترطيب هي تعقيد ومدة العملية.
هام! عند زراعة الخضروات في مناطق صغيرة ، يُنصح بإغلاق المساحة بين الصفوف حتى لا تكون هناك تربة مفتوحة. تسمى هذه التقنية الزراعية بالتغطية ؛ لهذا الغرض ، يمكن استخدام اللحاء المسحوق أو نشارة الخشب أو الألياف الزراعية (الأغشية).
بخرطوم
يسهل خرطوم الحديقة بشكل كبير عملية ترطيب الطبقة الجذرية للباذنجان ، بشرط أن يكون هناك عمود مياه قريب وأن الخرطوم طويل بما يكفي لتمتد إلى السرير المطلوب.
عند الري من خرطوم:
- من غير المرغوب فيه استخدام الماء من بئر ارتوازي ، لأنه بارد للغاية ويمكن أن يساهم في حدوث الأمراض الفطرية ؛
- لا يمكنك استخدام الكثير من ضغط المياه ، وهذا يمكن أن يضر بأوراق الباذنجان ؛
- يوصى بوضع موزع رش ناعم على نهاية الري للخرطوم (كما هو الحال في الحمام) ؛
- تحتاج إلى توجيه تيار من الماء ليس على خضرة الشجيرات ، ولكن في الممر وفي منطقة جذر النباتات.
من أجل عدم إتلاف النباتات المتطرفة أثناء تحريك خرطوم ثقيل على طول مسارات الحديقة ، يوصي البستانيون ذوو الخبرة بحفر الزجاجات (أسفل العنق) في نهايات الأسرة.
ستخدم محطات الخراطيم هذه البستاني طوال موسم الصيف. في الخريف يتم جمعها وغسلها وتخزينها للتخزين حتى موسم الحديقة التالي.
بالتنقيط
أنجح خيار للري هو الري بالتنقيط. في المتاجر الحديثة للحديقة ، هناك دائمًا شرائط ري بالتنقيط للبيع بأقسام مختلفة. تختلف أشرطة الري بالتنقيط لزراعة المحاصيل المختلفة في المقطع العرضي لفتحة المياه والمسافة بين ثقوب الري.
على سبيل المثال ، بالنسبة للفراولة ، سيتم وضع ثقوب للمياه على مسافة 20-25 سم من بعضها البعض ، وفي أشرطة "قطرات" للبطاطس - على مسافة 40 أو 50 سم. بالإضافة إلى ثقوب المياه ، تم تجهيز شريط الري بالتنقيط بنظام خاص لتثبيت المياه تدفق.
بفضلها ، تتدفق قطرات الرطوبة إلى جذور النبات بنفس التردد وبنفس الكمية ، سواء في بداية الشريط أو في نهايته.
نظام تنقيط الشريط غير مكلف ، بالإضافة إلى ذلك ، إذا كنت تستخدمه بعناية وقمت بتجميع النظام لفصل الشتاء للتخزين تحت السقف ، فسيخدم المالك من 4 إلى 5 مواسم. بالإضافة إلى الشريط نفسه ، لجمع نظام الري ، سيحتاج البستاني إلى شراء مشابك وصنابير خاصة مصنوعة من البلاستيك.
النظام المركب متصل بصنبور مياه مركزي.
هل تعلم تشمل الفوائد الصحية لتناول الباذنجان: تقوية العظام ، ومنع هشاشة العظام ، والحد من أعراض فقر الدم ، وكذلك تحسين عمل الجهاز القلبي الوعائي وتأثير مفيد على الجهاز الهضمي. الباذنجان جيد أيضًا لفقدان الوزن وتقليل الإجهاد وحتى منع ظهور السرطان.
العديد من البستانيين ليسوا متأكدين مما إذا كان يمكن ترتيب الري بالتنقيط في الحديقة إذا لم يكن هناك إمدادات مياه قريبة. هذا ممكن تمامًا إذا تم رفع خزان المياه (البرميل المعدني ، الخزان) إلى ارتفاع لا يقل عن 1 م ، وتم توصيل نظام التنقيط به.
يتم وضع شريط الري بالتنقيط في الأسرة بحيث يكون بين صفين من النباتات ، الماء ، يقطر من الثقوب ، يرطب التربة تدريجيًا إلى قطر 50 سم ، إلى عمق 30 سم.
هذه هي الطريقة الأكثر اقتصادا لاستهلاك المياه. باستخدام الري بالتنقيط ، يمكن إضافة الأسمدة المعدنية السائلة إلى جانب الماء تحت جذر النباتات.
كمية الماء عند الري
لكل نبات باذنجان بالغ ، من الضروري إضافة 1.5 إلى 2 لتر من الماء ، أو 10-12 لترًا لكل 1 متر مربع.
بغض النظر عن مرحلة نمو الباذنجان ، ليس من الضروري تقليل كمية المياه التي يتم إدخالها تحت كل نبات ، ولكن إذا لزم الأمر ، يمكن تقليل تكرار تطبيق الرطوبة على التربة.
هل تعلم الباذنجان مصدر جيد للألياف الغذائية وفيتامين B1 و B6 وفيتامين K والنحاس والمنغنيز والنياسين والبوتاسيوم وحمض الفوليك ، كما أنها تحتوي على المغذيات النباتية مثل nasunin وحمض الكلوروجينيك.
جدول الري خلال مراحل الغطاء النباتي
في مراحل مختلفة من الزراعة ، يتطلب الباذنجان تواترًا مختلفًا للري ، حيث يعتمد على العمر ، والحاجة إلى تغيرات الرطوبة في النباتات. نادرًا ما يتم سقي الشتلات الصغيرة وتناثرها ؛ غالبًا ما تكون الشجيرة المزهرة والفاكهة وفيرة.
البراعم الأولى
بعد البراعم الأولى ، يتم ري الباذنجان بأقل قدر ممكن. هذه الفترة معقدة بسبب إمكانية ظهور الأخطر لأسرة الأمراض البولية - الساق السوداء. يساهم تطور هذا المرض في تربة رطبة ، ويمكن للساق السوداء "جز" جميع الشتلات في يوم واحد.
لذلك ، في الفترة من ظهور البراعم الأولى إلى تطوير ورقتين حقيقيتين على الشتلات:
- يتم الري في صفوف الشتلات ، تحت الجذر ؛
- سقي بحيث تبقى الأوراق والسيقان جافة ؛
- يجب أن يكون الري معتدلًا ، ولا ينبغي بأي حال من الأحوال غمر الأرض إلى حالة قذرة ؛
- في الفترة الفاصلة بين الري ، تجف التربة السطحية في صندوق الشتلات (الدفيئة) قليلاً ، لكن الشتلات لا تتلاشى من الجفاف ؛
- لتقليل الحاجة إلى الري ، يتم تغطية صندوق الشتلات بغلاف بلاستيكي أو زجاج شفاف ، مما يفتح الدفيئة المصغرة الناتجة مرتين في اليوم للتهوية.
لا يجب أن تسقي الشتلات اللطيفة باستخدام ضغط قوي من الماء ، لأن ذلك قد يؤدي إلى تلف السيقان والأوراق ، مما سيؤدي في المستقبل إلى انخفاض في الغلة. غالبًا ما تكون الأنسجة الممزقة مصدرًا للعدوى الفطرية.يجدر شراء علبة سقي وسقي الشتلات الصغيرة بدش خفيف. سيستغرق هذا وقتًا أطول بكثير ، لكن النباتات ستكون صحية ، وفي المستقبل سوف تزدهر بغزارة.
بعد الهبوط
بعد زراعة شتلات البالغين في السرير (في مكان ثابت) ، يجب أن تظل التربة في منطقة الجذر رطبة حتى تبقى النباتات على قيد الحياة بالكامل. لذلك ، يقوم البستانيون بانتظام بترطيب التربة حيث تجف التربة في منطقة الجذر.
يتم الحفاظ على الري في هذا الوضع حتى ينجو الباذنجان تمامًا. من الممكن تحديد أن النبات الصغير قد ترسخ من خلال بناء سيقان وأوراق جديدة على الشجيرات.
هام! هناك طريقة لزراعة الباذنجان في حقل دون الري. للقيام بذلك ، أثناء زراعة الباذنجان في الحديقة ، يتم إجراء ري وفير لتحميل المياه ، على الأقل 1 لتر تحت النبات ، في كل حفرة زراعة.
أثناء الإزهار
مزروعة في مكان دائم ، الشجيرات الصغيرة من الباذنجان لا تسقي على الورقة على الإطلاق ، ولكن فقط ترطيب المنطقة القاعدية. يجب أن يكون الماء للري دافئًا قليلاً ، لأن الماء البارد يمكن أن يسبب صدمة في درجة الحرارة ، ونتيجة لذلك ، الاستحمام المبيض والزهور.
درجة حرارة الماء الأكثر قبولًا قريبة من درجة حرارة التربة في السرير.
عندما تتفتح المزروعات ، يجب ري النباتات مرة واحدة كل ثلاثة أيام. في الحرارة ، يتم الري يوميًا ، ويصب ما يصل إلى حوالي 2 لتر من الماء تحت كل شجيرة.
في فترة التكوين والنمو
في يوليو ، تم ترطيب التربة تحت الخضار كما كان من قبل ، حوالي مرتين في الأسبوع. في بداية الشهر ، يكتمل تكوين النبات ، يبدأ جزء من الأغصان المزهرة في تكوين المبايض.
يجب أن يستمر الري حتى نهاية الصيف (يوليو وأغسطس). في أغسطس ، يقلل البستانيون جزئيًا من تواتر سقي الباذنجان مرة واحدة في الأسبوع.
عندما تتفتح النباتات وتؤتي ثمارها ، فإنها تستمر في إطعامها ، لذلك يستخدمون الصلصة العلوية على سماد الدجاج أو المولين أو الأمونيا أو القراص. إذا لم يتم ذلك ، يتم استنفاد مصنع المحمل النشط بسرعة ، ويتم تقليل الإنتاجية الإضافية.
هل تعلم يُطلب الباذنجان كثيرًا في مطبخ منطقة البحر الأبيض المتوسط ، حيث يتم تحضير الأطباق الكلاسيكية مثل المسقعة اليونانية أو الباذنجان الإيطالي أو البارميجيانا. غالبًا ما يتم خبز هذه الخضار أو قليها أو مطهيها ، ثم يتم استخدامها كطبق جانبي أو طبق رئيسي.
ميزات الري
الباذنجان الذي ينمو في أرض مفتوحة وفي البيوت البلاستيكية (فيلم) له متطلبات رطوبة مختلفة. ويرجع ذلك إلى حقيقة أن بعض مزارع الخضروات لها سقف ، والبعض الآخر لا يحتوي على سقف ، مما يعني أنها مفتوحة أمام الأمطار الطبيعية. ولكن بالإضافة إلى الاختلافات ، هناك متطلبات عامة لري النباتات.
كيفية صب الباذنجان البالغ بشكل صحيح وفعال:
- من الضروري تجنب الري في الأيام المشمسة خلال النهار ، عندما يحدث أعلى تبخر ، وهناك خطر حرق النباتات مع أشعة الشمس. أفضل وقت للري هو في الصباح الباكر ، عندما لا يكون الجو حارًا جدًا ، وفي غضون ساعات قليلة ستجف أوراق الباذنجان المبللة بعد الري بسرعة ، مما يقلل من خطر الإصابة بالأمراض الفطرية.
- من المستحسن ، قدر الإمكان ، عدم ترطيب أوراق النباتات عند الري. وينطبق هذا على جميع المحاصيل المعرضة للأمراض الفطرية ، مثل الطماطم والخيار والفراولة أو زهور البصل. عند زراعة هذه النباتات ، بدلاً من الرش ، يتم استخدام الري الجذري الجذري أو نظام الري بالتنقيط ، الذي يوزع الماء مباشرة على التربة.
لتقليل الحاجة إلى الري:
- يزرع الباذنجان على ركائز أنسب لهم (في التربة الخفيفة والرملية والفضفاضة) ، وهذا سيعطي النباتات مقاومة للجفاف ؛
- تضاف المكونات العضوية (السماد والروث) إلى الأرض ، مما يزيد من امتصاص التربة ويحافظ على الرطوبة لفترة طويلة ؛
- نشارة الممرات ، مما يقلل من تبخر الماء من التربة.
سقي خارجي
يتم تنظيم وتيرة الري للباذنجان المزروع في العراء حسب هطول الأمطار. كلما زادت تكراره وأكثر وفرة ، قلما تحتاج إلى سقي الخضار.
في حالة عدم هطول الأمطار ، يظل تواتر ووفرة الري على أسرّة الشوارع كما هو (2 لتر لكل نبات مرتين في الأسبوع).
الري في الدفيئة
ينطوي النمو في دفيئة على رطوبة عالية ، وهو أمر خطير على صحة الباذنجان. لذلك ، يتم الري في الصوبات فقط في المساء أو في الصباح ، باستخدام طريقة الري بالتنقيط. بشكل دوري ، يتم دمج الري بالتنقيط مع تسميد الباذنجان الدفيئة بأسمدة النيتروجين والبوتاسيوم.
يتم استخدام الماء لترطيب الاحتباس الحراري دافئًا فقط. لتقليل رطوبة الهواء ، يتم تقليل تواتر الري بالاحتباس الحراري عن طريق تغطية الأسرة ، مما يمنع الرطوبة من التبخر.
الباذنجان - نبات غني بالمحصول ، ولكنه شديد الطلب على مستوى الرطوبة في التربة. لن يحصل مزارع الخضروات على محصول جيد إلا إذا كانت الأسرة مع الباذنجان سقيت بما يكفي في الوقت المناسب وكافي.
