يعتبر لقاء في منزل ريفي مع شواء بصحبة الأصدقاء عطلة ممتعة تصاحب العديد من عطلات نهاية الأسبوع والعطلات ، بدءًا من مايو وتنتهي في أواخر الخريف. بالنسبة لشركة عاطفية ، قد لا يكون المكان حاسمًا - فقط قم ببناء نحاس من عدة طوب. ومع ذلك ، إذا كنت تقضي كثيرًا من الوقت مع أصدقائك بهذه الطريقة ، فلماذا لا تبني كشك حديقة مع مرافق الشواء - زاوية مريحة ومريحة حيث يمكنك إعداد المرطبات والاستمتاع بها.
العمل التحضيري
قبل الشروع في بناء جهاز نحاسي ، من الضروري أن نفهم بوضوح ما تريد رؤيته في النهاية وما الذي تحتاج إليه لهذا الهيكل. إذا كان الشيء الرئيسي بالنسبة لك هو الشجرة ، والنحاس هو عنصر ذو صلة بالمحيط ، فأنت على الأرجح بحاجة إلى الاهتمام ببناء هذا المبنى.
هل تعلم في أوروبا ، اجتمع اللحم المقلي على الشواية عام 1858. في ذلك الوقت ، افتتح ألكسندر دوماس أول شواء في باريس ، بعد أن ذاق الطبق في القوقاز.
في نفس الحالة ، إذا كانت المظلة البسيطة تناسبك أيضًا كشاشة مراقبة ، والشكل المركزي هو الشواء ، فأنت بحاجة إلى التصرف وفقًا لذلك: أولاً ، قم ببناء الموقد ، ثم كل شيء آخر. على أي حال ، تحتاج إلى البدء بالرسم. الخطوة التالية هي تحديد نوع التفشي الذي تحتاجه. بعد أن تقرر أي نوع من الموقد لإعطاء الأفضلية ، يجب عليك المتابعة إلى تصميم ورسم الهيكل المستقبلي.
يمكن أن يكون:
- شواية تقليدية - الخيار الأكثر شيوعًا. إنها أبسط آلة نحاسية مع مكانة لوضع الحطب ومدخنة. كخيار - مظلة. يمكننا أن نقول أن هذا المبنى على طراز البساطة الوظيفية - لا يوجد شيء غير ضروري ، وفي الوقت نفسه هناك كل شيء ضروري. مثل هذا الموقد يكفي لقلي الكباب أو الكباب أو شرائح اللحم ، وفي الوقت نفسه يمكن أن يخلق الراحة ؛
- مجمع الفرن - تشبه موقد روسي يقع في شرفة المراقبة. هذا مطبخ حقيقي حيث يمكنك طهي الأطباق الأولى والثانية ، شواء الشواء أو خبز الفطائر. هذا الهيكل مخصص ، بدلاً من ذلك ، للطهي بدلاً من هواية ممتعة. يكاد يكون من المستحيل بناء مثل هذا الفرن لوحدك لبناء مصنع عديم الخبرة ؛
- شواء - نسخة مبسطة للشواء على الطريقة الأمريكية. إنها مقلاة تحميص مع شواية قابلة للإزالة ، يُقلى عليها اللحم.
رسم الأبعاد
يجب نقل المشروع المخطط له على الورق. من الضروري رسم تفصيلي حتى تتمكن من التحقق من الخطة الأصلية في أي وقت.
المواد والأدوات اللازمة
لبناء ماكينة نحاس ، ستحتاج إلى الأدوات والمواد التالية:
- الطوب (الكرات النارية) ؛
- رمال
- الحجر المسحوق
- الاسمنت.
- أنابيب معدنية
- التجهيزات ؛
- الأخشاب والألواح.
- Ondulin أو لوح مموج ؛
- مجرفة ، مجرفة ، دلاء.
- خط ومستوى راسيا.
- منشار ، مطرقة ، أزاميل ، حفر ، مسامير ، طاحونة ؛
- زوايا معدنية وألواح تركيب.
البناء المرحلي
يتكون بناء الهيكل بأكمله من المراحل التالية:
- بناء الأساس.
- بناء شرفة المراقبة.
- بناء نحاس.
فيما يلي المراحل العامة للبناء والنقاط التي ينبغي إيلاء اهتمام خاص لها.
اختيار الموقع وإعداد الأساس
عند اختيار مكان للبناء ، يجب على المرء أن ينتقل من اعتبارات مثل البعد عن المنزل. إذا كنت تخطط لتناول الطعام باستمرار في شرفة المراقبة ، فمن الطبيعي تثبيته بالقرب من المنزل. إذا كان مخصصًا للاسترخاء والتجمعات مع الضيوف فقط ، فمن الأفضل اختيار مكان بعيد ومغلق عن أعين المتطفلين ، على سبيل المثال ، في الزاوية البعيدة من الحديقة.
بالإضافة إلى ذلك ، يجب أن يوضع في الاعتبار أن مقصورة المراقبة نفسها ليست مخصصة فقط للأعياد والوجبات ، ولكن أيضًا للاسترخاء. هذا يعني أنه يجب اختيار المكان وفقًا لذلك - على سبيل المثال ، في ظل الأشجار. لكي يقف الهيكل بأكمله ، شرفة المراقبة والشواء ، للوقوف بثقة وحزم ، من الضروري وضع الأساس بشكل صحيح. من حيث المبدأ ، يحتوي الهيكل بأكمله على كتلة معتدلة إلى حد ما ، وهو أساس من أي نوع مناسب له: شريط أو بلاط مقوى أو كومة.
ولكن تحت المقعد النحاسي تحتاج إلى بناء قاعدة منفصلة. لذا ، ربما ، الأفضل والأرخص والأكثر عملية هو هذا الخيار: أساس منفصل تحت الموقد ، وكومة - تحت شرفة المراقبة. في الموقع المحدد للبناء ، من الضروري تطهير الأرض وتسويتها. بعد ذلك ، يجب وضع علامة على موقع البناء بهذه الطريقة: صفين من ثلاث حفر تحت الأعمدة. في الصف الثالث ، سيتم إغراق منصتي ركن فقط ، بدلاً من المركز والثالث المركزي ، تحت الموقد.
حفر جميع الثقوب 9 (8 تحت أعمدة شرفة المراقبة وكبيرة تحت الموقد) عمق 40-50 سم. يجب أن تكون الحفرة تحت الشواء أكبر من أبعادها 10-15 سم ، في جميع الاتجاهات. تبلغ فتحات أعمدة الكشك حوالي 40 × 40 سم ، ويتم اختيار المسافة بينهما بحيث تتطابق الأطراف المتطرفة مع الزوايا ، والمنتصف هو بالضبط بينهما. في الجزء السفلي من كل منها ، صب طبقة من الحجر المسحوق (20 سم) ، والرمل في الأعلى. تحتاج هذه الوسادة إلى دكها ، لوضع الشبكة المعززة.
هل تعلم قبل حوالي 3 آلاف سنة ، هاجرت قبيلة تاينو من شبه جزيرة يوكاتان إلى كوبا ، والتي تم تدميرها بالكامل تقريبًا بعد وقت قصير من وصولها إلى البر الرئيسى لكولومبوس. بلغة هؤلاء السكان الأصليين الفخورين ، كان الشواء يسمى الشريط الذي عذبوا فيه الأسرى.
لبناء صب الخرسانة الخشبية 10 سم فوق مستوى سطح الأرض. قم أولاً بإعداده للشواية ، ثم لبقية العناصر. لا تحاول أن تجعل كل العناصر (القوالب تحت الموقد وتحت الشجرة) من نفس الارتفاع. من أجل أن تكون جميع أجزاء الأساس من نفس الارتفاع ، تابع على النحو التالي: بعد أن تكون قاعدة النحاسية جاهزة ، تحتاج إلى سحب خيوط أفقية منها وصب الهاون عليها.
يتم تحضيرها من هذه المكونات (يشار إلى الأجزاء بين قوسين):
- الاسمنت - 2 ؛
- رمل - 4 ؛
- الحجر المسحوق - 7 ؛
- ماء - 1.
بعد غمر جميع العناصر ، من الضروري منحهم الوقت للتصلب. اعتمادًا على الظروف المناخية ، سيستغرق ذلك من عدة أيام إلى أسبوع إلى أسبوعين. بعد ذلك ، يتم وضع قطع من مواد التسقيف على الخرسانة ، وتعمل كمقاومة للماء.على الرفوف المجمدة يجب أن تجعل الشجرة السفلى. اجعلها من شعاع 10 × 15 سم ، من ثلاثة جوانب من الزاوية إلى الزاوية ، ضع 3 أخشاب ، على طول كل جانب من الهيكل. على الجانب الرابع ، حيث سيتم وضع جهاز النحاس ، ضع قطعتين من نفس الشعاع.
من ناحية ، سيتم وضعها على دعامات الزاوية للمؤسسة ، متصلاً بالقضبان الطويلة للحزام (الجانب). سيتم وضع الأطراف الأخرى للشظايا القصيرة على قاعدة الشواية (كما سبق ذكره ، يجب أن تكون أبعاده أكبر بـ 15 سم من إسقاط التركيز). على طول كفاف نفس قاعدة المانغال ، يجب أن تصنع بقية الحزام من الأخشاب ، كما لو كان تجاوز الموقد المستقبلي على طول الكفاف.
بعد ذلك ، يكون الإجراء المرحلي لبناء شرفة المراقبة على النحو التالي:
- ترتبط قضبان الحزام السفلي بأرضية الشجرة. بينهما لإنشاء السجلات - نوع من الأضلاع المتصلبة ودعم الطابق المستقبلي.
- في زوايا الحزام وفي منتصف الجانبين ، قم بتثبيت أعمدة رأسية ، يجب تركيب عمودين إضافيين في الزوايا الخارجية لقاعدة الشواء ، والعكس بالعكس - سيكون هذا هو فتحة الدخول.
- يتم إرفاق جميع الرفوف بمساعدة الزوايا والمسامير. بعد ذلك ، اجعل الحزام العلوي ، على غرار الجزء السفلي ، فقط سيكون على شكل رباعي الزوايا. عند نصف الارتفاع بين الرفوف ، يتم عمل دعامات من نفس العارضة ، مثبتة على الزوايا والمسامير.
- ثم نصب السقف ، يمكن أن يكون الجملون أو أربعة الجملون ، وهم يصنعون السقف. من الأفضل عمل السقف أدناه ، على الأرض ، أبسط هيكل خشبي. مغلفة بألواح وألواح مموجة أو أوندين. في تغليف السقف ، اترك حفرة للمدخنة. من الضروري حساب الموقع بحيث يكون أعلى مركز الشواء.
- يتم تثبيت الهيكل النهائي على الحزام العلوي ويتم تثبيته مع ألواح التثبيت ومسامير التنصت الذاتية.
- أما بالنسبة لمواجهة جدران شرفة المراقبة ، فيمكنك هنا إظهار قدراتك الإبداعية الخاصة - قم بغمدها إلى نصف الارتفاع بلوحة رأسية
قواعد لبنة البناء
عندما يكون أساس نحاس جافًا تمامًا (1.5-2 أسبوعًا) ، يمكنك المضي قدمًا في بناء الموقد. تحتاج أولاً إلى وضع الأساس ، محاذاة مستويات الموقد والأرضية في المستقبل. هذه القاعدة ، مثل الهيكل كله ، ستكون من الطوب. على أي حال ، يجب وضع المساحة الداخلية للموقد من الطوب الناري ؛ بالنسبة للطبقة الخارجية ، يمكنك أن تأخذ اللون الأحمر المعتاد. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك استخدام مادة b / y إذا كنت ستبني موقدًا للكسوة.
هام! بعد تصلب الحل ، يجب إزالة الدائرة بعناية فائقة.
فيما يلي تعليمات خطوة بخطوة لبناء نحاس والقواعد الأساسية للبناء بالطوب:
- يجب وضع الطبقة الأولى من الزوايا إلى المركز وفقًا للترميز. يجب وضع المستويات التالية بنقل 1/2 قرميد ، أولاً في واحد ، ثم في الاتجاه الآخر.
- بعد طرد الصفوف الثلاثة السفلية ، ضع طبقة من شبكة مقواة لتجنب الكسر والتشقق. يتم ذلك في المستقبل - بعد ثلاثة صفوف من الطوب - شبكة معززة.
- بعد وضع كل صفين ، تحقق من البنية للتشوهات باستخدام مستوى الفقاعة وخط راسيا.
- بعد بناء القاعدة ، يجب وضع صندوق الإطفاء. يمكن صنع ماكينة صنع الطوب من الطوب أو قالب خرساني سابق الصب.
- إذا قمت بإنشاء صندوق إطفاء مقوس ، فاستخدم دائرة (شكل مقوس خاص ، أو قطعة من الخشب أو المعدن). تتم إزالة الفراغ بين الطوب بمساعدة رقائق الخشب ، وبعد ذلك يتم ملؤه بمحلول ويترك ليجف لمدة 2-3 أيام.
- فوق صندوق الإطفاء ، تحتاج إلى تثبيت شعاع خرساني مقوى أو زاوية مقواة ، حيث يتم وضع صف آخر من الطوب.
- عند وضع نحاس ، يجب ترك فجوات صغيرة بين الطوب ، لا تغلقها بالملاط. فهي تساهم في تحسين الوصول إلى الأكسجين ، وبالتالي الاحتراق.
- لا تنس وضع قطع صغيرة من التعزيز بين صفوف الطوب - فهي ستكون بمثابة دعم تحت شواية الشواء. من الأفضل عمل العديد من هذه الدعامات الموجودة على مستويات مختلفة.
فيديو: مباني شواء من الطوب
تركيب المدخنة
يمكن تثبيت المدخنة بعدة طرق. على المنضدة النهائية (نحاس) ، قم بعمل أعمدة دعم من الطوب ، لجعل جامع الدخان من نفس المادةوتضييقه تدريجيًا لأعلى ، مع ترك الإخراج من خلال فتحة السقف لهذه الأغراض.
- يتميز هذا النوع من المدخنة بمظهر جميل ، على الرغم من أنه يعاني من عيوب كبيرة:
- تحتاج إلى الجمع بين البناء بالطوب وثقب في السقف. إذا كان الأنبوب الذي طردته لا يتطابق مع الانقطاع المخصص له ، فسيتعين عليك إما زيادة الحفرة (وبالتالي إفساد السقف) ، أو كسر البناء المجفف وإعادة البناء ، وإجراء التعديلات (في هذه الحالة ، قد ينتج تصميم غير متماثل) ؛
- عملية بناء شاقة إلى حد ما.
هناك خيار أبسط بكثير لتجهيز الشواية بمدخنة عالية الجودة. حتى إذا ارتكبت خطأ طفيفًا أثناء بناء الموقد ، فستكون فتحة المدخنة في أي حال قريبة جدًا من مركز إسقاط الشواء. بعد أن يكون الموقد جاهزًا ، قم بتثبيت ماسورة منفصلة في المدخنة ، واربط غطاء القبة بالجزء السفلي مباشرة فوق المشوىمثل المطبخ (معدن 1 مم). في الزوايا ، ستدعمها سلاسل جميلة متصلة بالسقف.
حتى إذا لم تتوافق فتحة المدخنة مع مركز الشواء ، فلا بأس - نظرًا لأن الهيكل مستقل عن الموقد ويستقر على سلاسل منفصلة ، يمكن تعديل إمالته ، ولا يتم تثبيت الأنبوب نفسه بشكل صارم. لذا فإن اللفة الصغيرة ستكون غير مرئية تقريبًا من الجانب. فوق الأنبوب يجب أن يكون هناك حاجب يحمي من قطرات المطر.
التشطيب والمظلة
إذا قمت بتجهيز المدخنة بنوع من غطاء المحرك ، كما هو موضح أعلاه ، فستكون مظلة في نفس الوقت. بخلاف ذلك ، ستحتاج إلى عمل حاجب عن طريق لحامه من المعدن بسمك 1.5 مم. المواد الأكثر سمكًا تزن كثيرًا. المظلة الكلاسيكية على شكل غطاء قبة وهي مصنوعة من المعدن. إذا كانت هناك خيارات قليلة فيما يتعلق بالمواد المستخدمة في التصنيع ، فيمكنك تغيير الشكل كما تريد. على سبيل المثال ، اصنع مظلة مسطحة. أما بالنسبة للديكور ، فقد يكون أفضل مزيج هنا ، ربما ، الأجزاء الكلاسيكية المزورة: ملقط ، شوايات الشواء ، أبواب الموقد.
بغض النظر عن الأرضيات التي ستكون في شرفة المراقبة ، فإن المساحة أمام الشواء هي الأفضل من البلاط. ولكن يمكنك القيام بذلك بطريقة أخرى: على أرضية خشبية منتهية ، ضع لوحًا من الحديد ، والعرض المقابل للشواء ، و 1 متر للخلف من الحافة الأمامية للهيكل. إذا قمت ببناء موقد من الطوب الجديد الجميل ، فهناك شيء غير ضروري لتغطيته. خلاف ذلك ، يمكنك عمل الكسوة المبلطة. لا تنس تجهيز خطاطيف للشبكات والأسياخ بالقرب من الموقد.
حرفيا متابعة المشروع أعلاه ليست ضرورية. ما عليك سوى أن تأخذها كأساس يمكنك من خلالها تحقيق أفكارك الخاصة. الشيء الرئيسي هو أن نتذكر ، قبل البدء في البناء ، عمل رسم تفصيلي ، في المستقبل يمكن أن يساعد في تجنب الأخطاء.
