ووفقًا للمحللين ، فقد تم تحديد العام الماضي لسكان روسيا من خلال إهدار مكثف للغذاء. وقد وجد أن المستهلكين الروس ينفقون في المتوسط أكثر من ثلث دخلهم على الغذاء.
بالنسبة لعام 2019 ، يتوقع الخبراء أنه سيصبح أكثر تكلفة في فن الطهو.
لذا ، فإن الخبراء على يقين من أنه في المستقبل القريب سوف ترتفع أسعار النبيذ الروسي - الطاولة والنبيذ الفوار. ويرجع ذلك إلى إلغاء ضرائب المكوس التفضيلية على النبيذ من الأماكن ذات المؤشر الجغرافي المحمي. لا مفر من ارتفاع أسعار اللحوم ومنتجات الألبان ، ومن المتوقع حدوث زيادة كبيرة في الأسعار مباشرة بعد نهاية عطلة يناير. وصلت أسعار اللحوم ومنتجات الألبان من الإنتاج الزراعي ذروتها بين فبراير ومايو من هذا العام.
كما سترتفع أسعار البيض والخبز والمنتجات شبه المصنعة ، ولكن الزيادة في أسعار هذه السلع لن تكون ذات أهمية. لكن المعكرونة ، وكذلك الفواكه المجففة والدقيق وبعض أنواع المكسرات ستحافظ على استقرار الأسعار لفترة طويلة.
