في أوكرانيا ، تعد مناطق نيكولاييف وأوديسا وخيرسون ودنيبروبتروفسك وزابوريزهزهيا واعدة بزراعة السمسم. تقول فيرا كونوفالوفا ، الباحثة الصغيرة في محطة أسكاني للأبحاث الزراعية ، في أراضيها ، يمكنك الحصول على محصول 15-20 كجم / هكتار.
خلال سنوات استقلال أوكرانيا ، تم إنشاء أصناف جديدة من السمسم في جنوب أوكرانيا ودخلت في سجل الأصناف النباتية. البادئ هو معهد البذور الزيتية في NAASU ، وقد وضع العلماء من محطة أبحاث Askaniya المحاصيل التجريبية للسمسم في عام 2013. تستمر دراسة هذه الثقافة في جنوب أوكرانيا اليوم. خلال هذا الوقت ، أثبت السمسم أنه نبات متقلب ، يحب الحرارة وضوء الشمس. بالفعل عند درجات حرارة أقل من +15 درجة مئوية ، فإنه يتوقف عن النمو. يجعل السمسم مثل هذه الطلبات العالية على ضوء الشمس طوال موسم النمو بأكمله.
أفضل السلائف لبذور السمسم هي البقوليات والحبوب والقمح الشتوي. من الممكن تنمية ثقافة في مكان واحد بتواتر 6 سنوات لحمايتها من الأمراض والآفات.
يستجيب السمسم جيدًا لتطبيق الأسمدة المغذية الدقيقة ، مما يزيد من إنتاجية وجودة الفاكهة. تقول فيرا كونوفالوفا أن منظمات نمو النبات والأسمدة الغذائية الدقيقة والمواد البيولوجية تزيد من مقاومة السمسم للظروف والآفات المعاكسة.