اللوز المطلي بالسكر هو ممثل شائع جدًا للحلويات الشرقية ، التي وجدت معجبين في جميع أنحاء العالم. هذه حلوى لذيذة ذات محتوى منخفض من السعرات الحرارية ، وهي أيضًا بسيطة بما يكفي للتحضير ، لذا فإن وصفة المكسرات اللذيذة في السكر مفيدة لكل من ربات البيوت ذوي الخبرة والمبتدئين.
اختيار وتحضير المكونات
لإعداد اللوز اللذيذ والصحي للغاية في السكر ، تحتاج إلى اختيار حبات طازجة ذات بنية موحدة ، دون بقع غريبة وآثار العفن. يجب أن تكون من نفس اللون ولها رائحة طيبة. يمكنك شراء حبات مقشرة أو على شكل قشور.
هام! يمكن تناول اللوز الحلو فقط ، لأن أصنافه المرة سامة.
وصفة سكر اللوز
600 جرام و 15 دقيقة.
القيمة الغذائية لكل 100 جرام:
خذ قدرًا مع جدران سميكة أو مقلاة أو مرجل. اسكب 60 مل من الماء وصب 150 جم من السكر واخلطها واتركها حتى الغليان.
عندما يغلي الماء الحلو ، أضف حبات اللوز إليها.
يغلي على نار متوسطة حتى يتبخر الماء بالكامل لمدة 6-10 دقائق.
أضف 100 غرام أخرى من السكر واقليها لمدة 2-3 دقائق مع التقليب بسرعة كبيرة حتى لا تحترق.
تصب في الأطباق الجافة.
نذوب في مقلاة 50 جم من السكر ونغلي المزيج ثم نضيف إليه اللوز المحمص. أخرجي المقلاة من على النار ودهني الحلويات النهائية بالزبدة حتى لا تلتصق ببعضها البعض. نقل إلى لوحة مسطحة وإتاحة الوقت لتبرد.
خذ قدرًا مع جدران سميكة أو مقلاة أو مرجل. اسكب 60 مل من الماء وصب 150 جم من السكر واخلطها واتركها حتى الغليان.
عندما يغلي الماء الحلو ، أضف حبات اللوز إليها.
يغلي على نار متوسطة حتى يتبخر الماء بالكامل لمدة 6-10 دقائق.
أضف 100 غرام أخرى من السكر واقليها لمدة 2-3 دقائق مع التقليب بسرعة كبيرة حتى لا تحترق.
تصب في الأطباق الجافة.
نذوب في مقلاة 50 جم من السكر ونغلي المزيج ثم نضيف إليه اللوز المحمص. أخرجي المقلاة من على النار ودهني الحلويات النهائية بالزبدة حتى لا تلتصق ببعضها البعض. نقل إلى لوحة مسطحة وإتاحة الوقت لتبرد.وصفة فيديو
وصفة لوز السكر
هل تعلم في مصر القديمة ، تم خبز خبز اللوز ، والذي تم تقديمه فقط إلى مائدة الفراعنة ، حيث كان يعتقد أن اللوز له تأثير مثير للشهوة الجنسية.
إنه فقط يمكنك طهي طعام شهي حقيقي ، حيث ستسعد عائلتك بأكملها. وتأكد من تخزين حبات اللوز ، لأنه سيطلب من أحبائك طهي هذه الحلويات أكثر من مرة.
