عند زراعة القرع ، تحتاج إلى اتباع توصيات بسيطة. يعتمد محتوى السكر في الفاكهة على مدى ملاءمة الرعاية. في المقالة ، سننظر في سبب عدم كون البطيخ حلوًا.
التركيب الكيميائي للبطيخ
تحتوي خضروات الفاكهة على تركيبة غنية بالفيتامينات ، لذا فإن البطيخ مفيد للغاية.
من بين الفيتامينات والعناصر القيمة ، يمكننا تمييز ما يلي:
- أ ؛
- المجموعة باء (B1 ، B2 ، B6 ، B9) ؛
- ج ؛
- E ؛
- ح ؛
- PP ؛
- البوتاسيوم
- الكالسيوم
- المغنيسيوم
- حديد
- الفوسفور.
- الصوديوم
لماذا البطيخ ليس حلوًا: الأسباب الرئيسية
لا يتراكم السكر في ثمار البطيخ لعدد من الأسباب. العامل الرئيسي هو عملية التمثيل الضوئي السيئة ، وتشمل الأخرى درجة الحرارة المنخفضة لعوامل نضج الفاكهة والإجهاد.
هام! إذا انخفضت درجة الحرارة إلى أقل من + 15 درجة مئوية ، يتوقف القرع عن النمو. لهذا السبب ، من الأفضل زراعة البطيخ في دفيئة.
يمكنك زراعة البطيخ الحلو ، إذا أخذت في الاعتبار الخصائص والفروق الدقيقة التالية:
- إنارة في الصيف الكئيب ، تكون عملية التمثيل الضوئي ضعيفة ، لذلك لا يتراكم السكر في الثمار - سيكون طعمها. على العكس من ذلك ، عندما يكون الصيف مشمسًا ، وزُرع النبات في منطقة مظلمة ، فلن يكون حلوًا أيضًا.
- الري. لا يستحق الري كثيرًا - ونتيجة لذلك ، لن تتراكم الفاكهة على السكر. بدءًا من النصف الثاني من الصيف ، يجب سقي النباتات مرة واحدة مع فترة 14 يومًا.
- درجة الحرارة البطيخ يفضل الحرارة. لا يعرف الجميع كيفية زراعة الفاكهة الحلوة: من أجل أن يصبح البطيخ هكذا ، في الصيف يجب أن ينمو عند درجة حرارة ثابتة +35 ... + 45 درجة مئوية.
- الريح. النبات لا يتحمل الإجهاد. مع التأثير المستمر للرياح ، يتم منع عملية نموها ، ويمكن أن تظهر الأضرار الميكانيكية أيضًا ، ويُنصح بزراعة محاصيل الفاكهة في المناطق المحمية من الرياح. إذا لم يكن ذلك ممكنًا ، فيمكنك استخدام خيار بذر المشاهد (شريط من القمح الشتوي).
- سماد. الإجراء يساعد على زيادة السكر في الفاكهة. يمكن استخدام المعادن كخلع الملابس. من الأفضل شراء الأسمدة المعقدة بالزنك والحديد والمنغنيز والبورون.
- الجرعات النبات الموصوف غير قادر على النضج: لا يمكن أن تنضج الثمار في المستودعات أو المخازن. من أجل النضج الكامل ، يجب زراعتها في الحدائق.
- أصناف. إذا كان الصيف هذا العام ممطرًا ، وليس مشمسًا ، فإن التوت الصغير ينضج إلى حد أكبر. سيكونون قادرين على تجميع السكر أكثر من البطيخ الأكبر.
فوائد ومضار مثل هذه البطيخ
نظرًا لمجموعة غنية من المكونات الكيميائية في التركيبة ، يعتبر البطيخ أحد أكثر أنواع التوت فائدة. استزراع اليقطين مفيد لتحفيز وتنظيم عملية التمثيل الغذائي ، لإزالة الكوليسترول الزائد.
هل تعلم قبل 5000 سنة ، كان لب البطيخ مريرًا وأخضرًا شاحبًا.
السمة الرئيسية للبطيخ هي تطهير الجسم: يزيل المواد السامة والرطوبة والدهون.
- إذا أخذنا في الاعتبار نسبة فوائد ومضار ثمار النبات ، فلا توجد الكثير من الصفات السيئة في ثمارها:
- عند تناول اللب بشكل لا يمكن قياسه ، قد يظهر الإسهال وانتفاخ البطن.
- تحتوي خضروات الفاكهة على الكثير من الليكوبين. بالاشتراك مع الكحول ، يؤدي إلى عملية أكسدة مفرطة وتشكيل التهاب الكبد.
- البوتاسيوم له تأثير مفيد على القلب ، ولكن مع زيادة ، يمكن أن يساعد في تقليل معدل ضربات القلب وعدم انتظام ضربات القلب.
كيف تختار البطيخ؟
قبل شراء ثمرة النبات الموصوف ، تحتاج إلى معرفة متى ينضج. يجب شراء خضروات الفاكهة في موعد لا يتجاوز منتصف أغسطس ، وأفضل - في نهاية الصيف وطوال سبتمبر. جميع القرع التي تنضج في وقت مبكر من هذا الوقت يمكن أن تكون خطيرة في شكل نترات.
هام! Bakhcha يحب الأراضي الرملية الطينية التي تسخنها الشمس ومحمية من الرياح. التربة غير المغمورة والثقيلة ذات المستوى العالي من المياه الجوفية ليست مناسبة.
النظر في العوامل التالية سيساعدك على اختيار البطيخ المناسب:
- الحجم. لا تشتري القرع بأحجام كبيرة - الآن تشير الأحجام العملاقة إلى التسميد بالنترات. هذه التوت لا طعم له. يزن القرع الناضج بدون النترات من 5 إلى 7 كجم.
- التوت المخنثين. عند الاختيار ، ركز على المؤشر الجنسي للبطيخ. في "الأولاد" ، يكون الجانب الآخر من الذيل محدبًا ، بينما في "البنات" يكون مسطحًا وهناك دائرة واسعة عليه. "الفتيات" لديهن بذور أقل وسكر أكثر.
- ذيل حصان وجود الذيل يعني نضج التوت. يشير الذيل الجاف الأصفر إلى النضج الكامل للجنين ، والأخضر يشير إلى عدم النضج.
- تدق اختبار النضوج. عند التنصت ، تصدر الفاكهة صوتًا مزدهرًا. إذا ضغطت برفق من أعلى وأسفل ، يمكنك سماع صوت طقطقة - وهذا يعني أن القرع ناضج.
- وجود قطع. يقوم التجار بفحص البطيخ من أجل النضج عن طريق نحت قطعة مربعة. مثل هذه البطيخ لا تستحق الشراء: فهي تجذب على الفور الأوساخ والكائنات الدقيقة والغبار.
- اللون. يجب أن يكون للفاكهة لون وردي. يشير اللون الأحمر إلى عدد كبير من النترات.
ليس من الصعب زراعة القرع ، الشيء الرئيسي هو معرفة ميزات الرعاية من أجل زراعة ثمارها الحلوة.
